炎炎夏日，预防儿童胃肠道疾病的四点忠告！

三伏天热得让人喘不过气，

活泼好动的小宝贝儿都快热蔫儿了，

食欲不佳、呕吐腹泻、肠胃紊乱.......

全家跟着着急上火，

咋办？

炎炎夏日

预防儿童胃肠道疾病的

四点 忠告

（本忠告适合3-5岁学龄前儿童）

1

健康饮水

夏季天热，儿童好动，极易出汗，此时应保证儿童足量饮水。

• 足量饮水

推荐饮水量为每日1000~1500毫升，盛夏季节家长可根据儿童活动量适当增加。

• 少量多次的方式

喝水需少量、多次，一次性大量饮水会加重肠胃负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。提醒孩子定时饮用，不要等宝宝感到十分口渴时才让其喝水。

• 白开水是最好的饮品

常备白开水，对于学龄前儿童来说，白开水是最好的饮品。儿童应少喝或不喝含糖饮料，避免儿童饮用含糖饮料过多增加的龋齿、厌食症、胃肠炎、消化不良等疾病风险。

2

讲究个人卫生，保证食物新鲜清洁

• 注意个人卫生

流行病学调查结果显示：小儿照看人卫生差，饭前不用肥皂洗手是夏季儿童患感染性腹泻的首要原因。

因此，儿童看护者应注意个人卫生，看护人和儿童在餐前便后都应用肥皂充分清洁双手，流水洗碗，成人餐具和儿童餐具分开保管，生熟刀、砧板、盛放容器要分开。

• 合理食物选择及储存

夏季气温高、湿度大，食物特别容易变质，不要给儿童吃生或半生的各类食品，尽量即买即烧即吃。

不要把冰箱当“保险箱”，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌等在冰箱里依然很活跃，它们会在冰箱里大量繁殖并加速食物变质。应根据不同食物的冷藏/冷冻保鲜时间及时取出烹调食用，切忌生熟混放。

3

三餐两点规律进食

• 定时定量进餐

正常儿童每3-4小时胃内容物要排空、血糖要下降，就会产生食欲。如果吃饭不定时，饭前吃零食或者糖果，胃内总有东西、血糖不下降，就会食欲下降。因此家长保证定时进餐，每天不少于3次正餐和两次加餐。加餐以奶类、水果为主，不随意改变进餐时间、环境和进食量。

• 正确解暑，不吃或少吃冷饮

夏季，为了解暑，一些孩子会错误的摄入过多的冷饮。学龄前儿童胃肠功能较弱，冷饮刺激肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。因此，儿童夏季解暑可选择自制绿豆汤、银耳汤，但注意要少加或不加糖，尽可能不要让孩子吃冷饮。

4

饮食种类多样，烹调方式多样

• 种类丰富

家长应多在食物的准备上下功夫，提供种类丰富的食物。

• 烹调讲究

尽可能保持食物的原汁原味；在外形上采用颜色鲜艳的蔬菜，造型可爱的菜式会让孩子更有兴趣，例如用红豆、红枣、南瓜可以做各色花粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。在做菜时家长应兼顾宝宝对饮食色香味及营养的需求，不要只注重自己口味或者只给宝宝喜欢的食物，减少油炸、烧烤等烹调方式，少用饱和脂肪较多的油脂，控制食盐用量，可选择柠檬汁、香草、醋、芝麻等进行调味，既能增加食物的口感又能减少食盐的摄入。

（来源：营养健康所）