2.7日这些坚果容易让宝宝过敏!过年了给宝宝吃坚果千万小心

文 / 榴莲妈妈说
2018-02-06 12:22

2.7日这些坚果容易让宝宝过敏!过年了给宝宝吃坚果千万小心

坚果类食物,许多小朋友都十分爱吃,也因为其丰富的营养和出名的补脑等效果,许多妈妈都将坚果作为儿童零食给小朋友解馋。

不过坚果也不是吃得越多越好,因为坚果类食材本身比其他食材更易让孩子过敏,孩子食用时也有不少需要注意的事项,这些都是家长们需要注意的!

1板栗

2.7日这些坚果容易让宝宝过敏!过年了给宝宝吃坚果千万小心

过敏指数:

食用建议:

栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食,每日摄入不超过主食的1/4为适宜。

需要注意的是,新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子一定不能吃。

2 核桃

过敏指数:★★★

就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。

食用建议:

孕妇12周~28周吃核桃很好,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。孩子8个月后,可以在米粉、粥等辅食中添加半个磨碎的核桃仁。

注:家有核桃过敏史的孩子,请尽可能推迟食用时间,或者不吃。

3 葵花籽

过敏指数:★★★

营养价值:

葵花籽富含亚油酸,能促进大脑发育,也含有大量维生素E,可促进孩子血管生长和发育。

食用建议:

孩子8个月以后,家长可以把熟葵花籽压碎了拌在米粉、粥里给孩子吃。长牙后的孩子,葵花籽可以加在自制饼干中食用。3岁以上,家长可以跟孩子做亲子游戏,引导孩子自己用手剥葵花籽,锻炼手指精细动作功能。

4 腰果

过敏指数:★★★ 营养价值:

食用建议:

第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用,可以搭配绿叶菜同食,例如西芹腰果,每日5~10克为宜。

5 松子

过敏指数:★★★ 营养价值:

松仁约含74%的油脂,能润肠、通便松子中的磷和锰,对大脑和神经有补益作用。

食用建议:

孕妇在8~19周的时候,在胎儿脑部发育高峰期多吃松子可促进胎儿智力发育。8个月以后的宝宝可以压碎撒在粥面里食用。1~3岁的孩子,每日一平啤酒盖,3岁以上每日两平啤酒盖为宜。注意,存放时间过长的松子会产生哈喇味,不宜食用。

6 开心果

2.7日这些坚果容易让宝宝过敏!过年了给宝宝吃坚果千万小心

过敏指数:★★★★★

食用建议:

开心果的过敏指数较高,建议孩子一岁后甚至更晚食用。其质地坚硬,要等孩子学会磨牙咀嚼后再吃,配绿叶类蔬菜食用能大幅度提高吸收利用率和抗氧化作用,非常适合空气质量很差的雾霾天气食用。

开心果总体热量高,并且含有较多的脂肪,体重超标的孩子要最好少吃或者不吃。另外,开心果还含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于机体排毒,如果有便秘的孩子,可适当吃一些开心果来改善。

7 花生

过敏指数:★★★★★ 营养价值:

花生的营养价值极高,能促进儿童的生长发育。花生中钙含量高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进孩子的骨骼发育。

食用建议:

需要注意的是,花生的致过敏率很高,全球有很多误食花生过敏致死的案例。并且,花生容易霉变产生黄曲霉毒素,误食发霉的花生轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、肝功能异常等中毒性肝病症状。建议家长谨慎选择。