冬季辅食几样宝,孩子吃了身体好!
什么季节吃什么可是大有讲究呢,冬天天气干燥,宝宝体内容易产生火气,并且寒冷的冬季御寒也是非常重要。宝宝冬季的辅食应该选择温润、增强抵抗力的食材,什么食材营养,去躁还适合小宝宝呢,快来一起学吧!
1 胡萝卜:
胡萝卜一直有“小人参”的美誉。胡萝卜富含多种营养物质,常食可以增强人体的免疫功能,促进新陈代谢,强化身体各器官机能,使身体得到调养。尤其维生素C含量高,能预防呼吸道感染,是宝宝冬季的理想食品。
2 南瓜:
南瓜性温,可以有效防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,还能健胃和脾,润滑肠道, 增强机体免疫力。烹饪时许多人会将南瓜瓤丢掉,其实这是错误的决定,南瓜瓤实际上比南瓜肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。
PS:给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食。
3 山药:
山药的营养价值是很高的,尤其适合在冬天食用。山药中含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、氨基酸,所含热量相对较低。宝宝吃山药可以补充能量和微量元素,还能帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
4 土豆:
这个节气吃土豆养生还抗寒你知道吗!土豆含有丰富的维生素A和维生素C,维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。另外,土豆和山药一样都具有益气、活血的作用,因此冬天每日坚持有一餐吃土豆,对抗寒会很有效,降低宝宝受寒感冒的风险哦。
5 莲藕:
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤的功效;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃的功效。可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病。
6 玉米:
玉米属于五谷杂粮,除了营养丰富之外,还能改善人体消化系统循环,且含糖量低。玉米内富含丰富的维生素成分,有助于宝宝的生长发育,适当地给宝宝喂食玉米有助于改善宝宝肠胃和补充维生素,促进大脑发育健康成长。
1补充热源食物
在严寒冬季,机体会自动增强产热功能以抵抗寒冷。冬季虽然不需要过多的能量,但是为了减少身体负担,妈妈可以为宝宝的饮食中适量加入一些产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以减弱低温对机体的影响。尤其是像鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆类等含有较多蛋白质的饮食。
2多吃维生素食物
寒冷的天气不仅加快了人体氧化作用,还改变了人体维生素的代谢,所以维生素B2在冬季饮食中就显得尤为重要。维生素B2的缺失,会导致口腔炎症疾病的发生,妈妈们不妨在饮食中,增加豆类、鸡蛋、牛奶等食品。
冬季气候下,如果宝宝外出活动少,再加上日照不足,就会使宝宝较容易产生缺少维D,这就要求妈妈每周定量为宝宝补充2-3次的维D,每次400单位。除此之外,妈妈还可以给宝宝补充适量的维A和维B,来增强宝宝对寒冷的忍耐和适应能力,同时也可以保护宝宝脆弱的血管。
3注意摄取无机盐
医学研究显示,人体饮食中未摄入足量的无机盐,会导致人对寒冷更加敏感。为了强化宝宝对寒冷的抵抗能力,妈妈可以增加宝宝对胡萝卜、大白菜、红薯等含根茎的蔬菜摄入。相对于蔬菜的其他部分,根茎中无机盐是最多的。另外一种可以增强宝宝耐寒性的无机盐就是钙,宝宝常吃虾皮、牛奶、牡蛎等含钙较多的食品,对人体心肌、血管的伸缩性、兴奋性都有积极影响。
4重视氨基酸食物
冬季低温会促使机体尿液排出更多的肌酸,而这就需要一定量的甲基通过氧化作用让肌酸在线粒体内释放热量。要想获得足量的甲基以适应寒冷,那就需摄入氨基酸,再通过转移作用生成。所以,含足量氨基酸的食品在冬季就显得尤为重要,如蔬菜、芝麻、乳制品、等。
5适量补充热食
在寒冷季节,汤菜、煲菜、炖菜之类的热食是妈妈的不二选择,应注意避免让孩子吃过多生冷的食品。宝宝脾胃发育不完善,尤其是脾胃虚寒的宝宝,会因难以消化的食物而伤到脾胃。此外,可以试试勾芡做出的菜品,该方法可以有效减慢菜品温度下降的速度,可保温,如羹糊等。
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