女人40岁是“保养关键期”，每天吃一点它，更年期显年轻

对于我们广大女性同胞而言，为了达到延缓衰老，保养是日常生活必不可少的环节。尤其是到了40岁以后，容貌和身材会出现明显的变化，所以这时候是保养的最为关键的时期之一。食物的颜色多种多样，而植物果实或者叶子上的颜色，其实都是天然色素作用的结果，这些食物颜色越深那么色素成分的含量越高，也代表抗氧化的能力则会更强，而蓝莓则是其中典型的代表，蓝莓的外皮是深蓝色的，远远看上去还像黑色，主要就是因为蓝莓中含有花青素，它是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，能提高身体免疫力，降低肌肤和身体器官的老化速度。所以40岁之后一定要每天吃一点蓝莓，更年期后显年轻！

By 归家小厨

配料：

蓝莓 150克、香蕉 2根、酸奶 300毫升、冰淇淋 200克、杯子 2个

烹饪步骤：

1.准备好食材。蓝莓、香蕉、冰淇淋、酸奶。

2.将蓝莓洗净、香蕉切块儿待用。

3.将香蕉和蓝莓放入破壁机中。

4.再加入300ml酸奶。

5.破壁机选择奶昔键，打40秒即可。

6.蓝莓奶昔打好了。

7.取一只杯子，放入一些蓝莓。

8.再加入一些冰淇淋。

9.再倒入打好的蓝莓奶昔。

10.在顶部再加上一些冰淇淋，放一些蓝莓点缀。

11.一杯顺滑的蓝莓冰淇淋奶昔就做好了。

烹饪小贴士：

1、蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。

2、蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。

3、挑选蓝莓时，先看颜色，成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

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