怀孕吃鱼有门道，什么鱼能吃，什么鱼不能吃，怎么吃对孕妇最好？
有位准妈妈在后台咨询，怀孕能够吃鲈鱼吗？
借此话题，孕知妈想给各位准妈妈讲一讲，孕期吃什么鱼最好，哪些鱼不能吃，还有，鱼要怎样做才是营养价值最高的方式。所以，我们这一期文章，就是关于孕期妈妈吃鱼学问的大全。不看不晓得，细看有门道。准妈咪，你的吃鱼姿态正确吗？
首先，来答复一下这位准妈妈的问题。
孕妇能够吃鲈鱼吗？
答案是肯定的。而且鲈鱼对孕妇还有极好的安胎作用。
鲈鱼种类有很多种，常见的有日本真鲈，松江鲈鱼，加州鲈鱼，河鲈四种。平常我们常说的鲈鱼主要指日本真鲈，别名很多，各地叫法不同。有叫花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼，也有叫四肋鱼、海鲈鱼、七星鲈、鲁鱼的。它的样子主要长这个样子：
吃鲈鱼的益处
1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾缺乏的人有很好的补益作用。
2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会形成营养过剩而招致瘦削的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以坚持营养价值。
3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
so，孕妈妈能够大胆地吃鲈鱼了。
除了鲈鱼，什么鱼对妈妈和胎儿最好？
1)黄花鱼
黄花鱼营养丰厚，新颖的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，有助于孕妇补碘。此外它的鱼肉组织柔软，易于消化吸收，也合适孕妇食用。
2)墨鱼
墨鱼关于孕妇来说有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功用。孕妇怀孕期间多吃墨鱼对安胎、保胎最好。
3)带鱼
深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功用，可用作拖延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，孕妇怀孕期间常吃对身体有很好的滋补成效。
4)平鱼
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等成效，抵消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。也是合适孕妇吃的深海鱼之一。
5)青鱼
青鱼富含赖氨酸，怀孕期间孕妇常吃有助于发挥蛋白质互补作用，提升食物的营养价值。此外青鱼肉中所富含的核酸，是人体细胞所必需的物质。因而青鱼是十分合适孕妇食用的淡水鱼之一。
6)鲤鱼
鲤鱼关于孕妇来说有很好的安胎通乳、清热解毒作用。孕妇能够用活鲤鱼、猪蹄煲汤食用，无论是对本人还是宝宝的发育都大有好处。
7)鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功用，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
8)鲫鱼
鲫鱼关于孕妇来说也有很好的通乳作用，用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，还可治孕妇少乳。
9)黑鱼
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功用。怀孕期间孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
哪些鱼不合适孕妇吃？
1)秋刀鱼
不能吃。秋刀鱼含有微量的组胺，组胺积存一定量会发作组胺中毒现象，孕妇食用会影响到胎儿。
2)汞含量高的鱼类
鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量十分高，汞关于人体的伤害力十分强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易招致畸形儿。
3)咸鱼
咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质的致癌性十分强，假如孕妇食用，虽然对孕妇的安康并不会形成很大的影响，但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。
4)工厂左近水域的鱼类
化工厂里的工业废气、废水以及废渣不时地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏理性十分强，十分容易呈现中毒的现象.
5)有糜烂迹象的鱼类
鱼类呈现糜烂现象后，就会合成构成大量的组织胺，从而诱发激烈的变态反响，不利于孕妇的安康。因而孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
6)稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼
农民在种植的时分必然会施用一定量的农药或者杀虫剂，这些化学物质会污染田水，渐渐地潜入鱼体，蓄积起来。而且有研讨标明，鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力十分强，耐受性也是十分高的，这样孕妇吃了之后，毒性很容易进入胎儿体内，招致胎儿中毒。
孕妇吃鱼，怎样做最好？
1、清蒸
清蒸鱼能够最大化坚持鱼的营养不流失。所以，鱼清蒸吃最好。
2、煲汤
烹调的时分尽量采用水煮的方式，营养都交融在鱼汤里，油腻饮食比拟好。
清蒸鲈鱼做法
【食材】
1、鲈鱼一条一斤左右的最好。
2、佐料：豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)
【做法】
1、将鱼处置好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
2、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一同蒸10分钟。
3、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼外表即可。
鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量十分高，特别易被吸收，所以能够有效地供给胎儿生长发育，只需依照上面的准绳和留意事项去恪守，孕妇可适量多吃鱼。