红薯的营养价值有哪些?子宫肌瘤患者能吃吗?
红薯是日常生活中常见的一种食物,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它的营养价值有哪些呢?
1、减肥功效
红薯的含热量很低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不仅不会发胖,还能起到减肥的作用。
2、预防肺气肿
进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。
3、抗癌
体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险,常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平。另外,红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
4、抗糖尿病
研究发现,白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、美容、延缓衰老
红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
6、益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,有助于预防心血管疾病。钾还有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
7、抗糖尿病
研究发现,白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
8、美容、延缓衰老
红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
9、益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,有助于预防心血管疾病。钾还有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
子宫肌瘤患者可以吃红薯吗?
子宫肌瘤是一种激素依赖性肿瘤,蜂王浆、桂圆、阿胶等含激素成分的食物要少吃,辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物也不宜多吃。但红薯营养价值丰富,子宫肌瘤患者是可以吃的。
子宫肌瘤是一种激素依赖性肿瘤,蜂王浆、桂圆、阿胶等含激素成分的食物要少吃,辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物也不宜多吃。但红薯营养价值丰富,子宫肌瘤患者是可以吃的。