患上癌症的人，都会反思，8物含有致癌物，拉近你与癌症的距离

人都是很容易放纵自己的，也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害，也没有人反思这样做应不应该，而人一旦得病就开始反思了。也开始找问题的原因，比如吸烟的人在患上肺癌就后就开始后悔自己以前经常吸烟。肝脏出现问题的人就开始反思自己的喝酒行为。

身边的一位朋友在前段时间出现了咽喉肿痛的情况，在等待检查结果的时候，心里也有点开始发毛，就唯恐出现意外，幸好最后检查结果问题不是很大，但是这位朋友也听从了医生的建议，做到了戒烟戒酒。生命只有一次，在出现了威胁生命的情况，我们对于自己以前的生活方式开始反思。

但是生命不会重来一次，我们只能提前做好一些防范措施。癌症面前人人平等，但是治疗癌症的时候却难以做到人人平等。患上癌症的人，生命往往是进入了倒计时，他们也会后悔自己曾经吃过的一些食物。得了癌症的人，都会后悔吃过8类食物，警钟敲响，别拿生命开玩笑。

1.腌制品

腌制品包括我们喜欢吃的咸菜和泡菜，经常长时间的腌制，这些腌制品中不仅食盐的含量高，也含有一定量的亚硝酸盐。亚硝酸盐虽然不会直接引起癌症，但是在胃酸的作用下会转变为亚硝胺，亚硝胺是致癌物。经常食用腌制品和隔夜菜的人，癌症的发病风险也会提升。

2.酒水

酒水中含有一定量的酒精，而酒精则是一类致癌物质。无论是喝白酒、啤酒还是红酒，这些酒水中所含有的酒精都会对人体健康带来不利影响。酒精主要是在肝脏中代谢，对于肝脏的损伤也较多。长期过量饮酒，不仅会引起脂肪肝，也会诱发肝癌。

3.霉变食物

霉变的食物在生活中比较常见，馒头放久了会长毛，水果烂了会滋生霉菌，花生储存不当也会霉变。这些霉变的食物就会产生对于人体健康有害的物质，而黄曲霉毒素的危害更不能忽视。黄曲霉毒素的毒性远超砒霜，也是一类致癌物质，诱发癌症。

4.加工肉制品

腊肠、腊肉和火腿是常见的加工肉制品，肉类食物在经过加工后，色香味更为浓厚，更受消费者欢迎。但是加工肉制品对于人类健康，并不是那么友好。加工肉制品其实也已经被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构评定为致癌物，并表明食用加工肉食制品会导致结肠直肠癌。而相关专家也总结，每天食用50g的加工肉食，患结肠癌的风险则会增加18%。

5.咸鱼

咸鱼是中国人比较喜欢吃的食物，老人更喜欢把咸鱼与窝窝头搭配在一起食用。咸鱼腊肉在熏制的过程中，肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质，而咸鱼和腊肉在制作的过程中还会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定条件与胺类物质结合发生反应会形成亚硝胺，从而诱发癌症。

6.槟榔

槟榔曾经在电视上做过广告，最后广告被要求下降，槟榔有着清新口气的作用却也不能掩盖槟榔致癌的真相。但是槟榔致癌也是无非厚非的事实，因为经常嚼食槟榔而引起的口腔癌如今也引起了大众的重视，相关广告也被撤下。槟榔，尽量不要吃。

7.烧烤食物

烧烤的肉类食物吃起来特别香，让人欲罢不能。但是肉类食物所含有的核酸在美拉德反应中，和大多数的氨基酸在加热分解时产生基因突变的物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生，另外在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

8.太烫的食物

做好的饭要趁热吃，泡好的茶水也趁热喝，这是中国人重要的饮食习惯之一。有时候遇到饭菜太烫，就直接囫囵吞枣地咽下去。经常吃烫的食物，食管黏膜处在一个破损的状态，久而久之，食管黏膜一直处在一个难以修复的状态，食管癌就可能会找上门来。

除了以上食物，我们还要注意避免熬夜，让自己有一个良好的睡眠。对于香烟，也要戒掉。吸烟与慢性自杀几乎可以划等号，在吸烟过程中产生物质不仅危害吸烟者本人，身边人所受到的危害也不亚于吸烟者本人。良好的饮食习惯、生活习惯和运动习惯，会帮助你远离癌症。