这7种食物做法, 让你比别人更容易患癌症! 拒绝它们的诱惑

人们对癌症总是谈癌色变，其实大多数人都是可以从饮食方面规避癌症的发生，只要你不吃糖、咸、熏、腌、烤做出来的东西，尽量在家做饭吃。

而《自然—通讯》中的研究也表明，健康饮食可以降低患癌风险。

饮食，对每个人来说，都是重要的事，每个人都有自己的喜好，每个人都脱离不了饮食。饮食从来不是一件小事，是关于人一生健康，人的追求，人的享受的事。而食物中也是有很多的诱惑，再清心寡欲的人，也有自己拒绝不了的那道美食。但其实这其中存在着很多陷阱。

糖

人天生难抵挡“糖”的诱惑，甜甜蜜蜜，忆苦思甜，甜言蜜语，甜一直代表的是美好。但其实吃多了糖，也会折损人体。瑞典科学家曾对8万人进行9年的跟踪研究，发现，吃太多糖、甜饮料等甜食，会增加胰腺癌的风险。而美国MD安德森癌症中心今年年初也发表研究，说明，摄入大量糖会增加乳腺癌、肺癌的风险。世界卫生组织建议，每天糖的补充要控制在50克以内，最好不超过25克。

咸

盐是所有食物的基础调味，但是过重的饮食还是也会造成身体负担。日本胃癌高发，主要原因就是补充太多盐分。吃太咸会会损伤胃粘膜的屏障作用，使得胃粘膜出现破损，造成胃炎，胃粘膜长期破损位置，容易被致病菌侵袭，增加胃癌的风险。每日盐的补充应低于6克，这其中也包括酱油、味精、调味料里面的盐分。对于口味重的人来说，要多吃水果，补充维生素C，来阻断致癌物质。

腌

我们都知道腌制食品中，有很多的硝酸盐，会在胃内转变为亚硝酸盐。世界癌症研究基金会联合发表说明，腊肉、鱼干、腊肠这些加工肉会增加结肠癌的风险，每天最多不要大于50克，超过50克会提高18%的结肠癌风险。

熏

夏天就要到了，又到了吃烧烤的时候，但其实熏烤食物的过程中，燃料没有完全燃烧，会产生致癌物质——多环芳径类。烧烤好吃，还是要注意量。

油

《自然》杂志最近有一项研究表明，肥胖、高脂肪、高热量食物是引发多种癌症的危险因素。因为高脂食物最是肠道干细胞大量繁殖，容易引发倡导肿瘤。特别提醒，油不要反复使用，其中的致癌物更多。

酒

酒精伤身，过量的酒精和肝癌有密切联系。美国最新报告显示，人们患胃癌的风险和喝酒正相关。中国癌症基金会建议，喝酒，男的每天不超过30克，女的不超过15克。

烟

吸烟有害健康，我们都知道，但还是有很多人抵抗不知香烟的诱惑。吸烟不止会引起癌症，还会引起心脑血管疾病、呼吸系统疾病等。对于男性来说，烟是吸烟，那对于女性来说，除了本身吸烟以外，还有二手烟，厨房油烟，这些也都会引起相应的疾病。对于对于广大女性来说，炒菜的时候，一定要开抽油烟机、保持厨房的通风，多用蒸煮的方式。