很多人认为癌症患者不能吃鸡和鸡蛋，这种说法有道理吗？

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在给癌症患者做营养咨询的时候，营养师的目的是改善营养状况，而很多肿瘤患者却想知道有什么忌口。这真的是让人哭笑不得。

忌口绝对是中国特色的饮食现象，开刀要忌口，孕妇要忌口，产妇也有忌口，癌症患者更加重视忌口。忌口的食物也是五花八门，各地的说法还不一样。不过，鸡和鸡蛋几乎是忌口最多的食物了。那么，癌症病人到底能不能吃鸡蛋和鸡呢？福大夫今天就来聊聊这个问题。

忌口的食物，也就是所谓的“发物”，是指会诱发疾病或者导致旧病复发的食物。古代中医通过观察，发现有些食物吃了之后容易生病，例如吃海鲜之后容易发风疹，就有了发物的说法。

然而古代中医并没有科学的理解其中的道理，只是总结了一些现象。再加上民间医疗信息传递错误，结果就是发物的范围越来越广，效果也越传越邪乎。不知道从什么时候开始，大家开始相信肿瘤病人不能吃鸡和鸡蛋，不然肿瘤就会复发。而且，这个观念深入人心，即便是一些老医生也相信这个说法。

实际上，癌症的发生和鸡以及鸡蛋没有关系，癌症复发也不关鸡和鸡蛋的事。在这件事情上，是真的冤枉鸡和鸡蛋了。关于癌症和食物关系的研究已经相当多了，没有任何证据表明鸡和鸡蛋会增加癌症复发率和转移率。

实际上，对于癌症病人来说，鸡和鸡蛋都是营养价值非常高的食物。尤其是鸡蛋，经济实惠，吃起来也方便，胃肠道消化吸收好，绝对是疾病康复期的优质食物。从营养角度看，鸡蛋不仅富含蛋白质，还含有除了维生素C和膳食纤维外，人体需要的大部分营养。

癌症病人由于肿瘤消耗、手术创伤、放化疗副作用等原因，营养状态往往比较差。营养不良会降低免疫力，降低身体对抗肿瘤的能力。营养不良导致的身体虚弱，还会让患者抗不住放化疗的副作用，导致放弃治疗。因此，癌症病人的营养支持已经成为肿瘤营养领域的重要课题。营养状态好的癌症病人生存期和生活质量远远好于营养不良的患者。

因此，癌症病人不要过于忌口。如果不在服用中药的话，所有常见的食物都可以吃，当然也包括美味的鸡和实惠的鸡蛋。

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