俗话说病从口入，癌症也不例外。近几年越来越多的实验证实，约八成的癌症患者都与饮食习惯有关。比方发病率高的肠癌、食道癌、胃癌、鼻咽癌等一些恶性肿瘤都与各种吃有关。就连女性的宫颈癌、乳腺癌等癌症也与饮食息息相关。

为了减小患癌风险必须调整好饮食习惯，积极预防癌症。我们需要养成哪些饮食习惯呢？

送你一份抗癌饮食“处方”

·吃得清淡一些

吃盐吃多了，患上癌症的几率就越来越高，高盐食品会对胃黏膜带来损伤，从而引发身体病理上的改变。在腌制食品中含有大量亚硝酸盐，在与食物中的胺发生化学反应，形成亚硝酸胺，会产生很强的致癌物质。另外摄入高脂肪的食物也会患上前列腺癌或者大肠癌等。所以日常饮食尽量以清淡为主。

·吃新鲜食物

多吃新鲜蔬菜以及水果能降低患上喉癌以及食道癌的几率。在新鲜蔬菜和水果里含有大量类黄酮物质、抗氧化剂等，具有防癌和抗癌的功效，能阻止癌细胞代谢。每天至少保证有400克不同蔬菜水果摄入，不吃发霉的花生和大豆，因为里面含有黄曲霉素容易引发胃癌和肝癌。

·多吃粗粮

食物加工越精细，里面含有膳食纤维形式越来越多，平时可以多吃富含膳食纤维的粗粮，比如玉米黑米燕麦和小米等，也要多吃一些核桃杏仁等，能刺激肠胃蠕动，帮助排便，减少了肠道有害物质的吸收，从而可以防止肠道癌发生。

多吃豆类也是不错的选择，豆类食品属于低脂肪高纤维食物，能降低患乳腺癌几率。粗粮里含有大量维生素，提高新陈代谢率，增强体质。

·苦味食物适当吃

苦瓜虽然味苦，但却十分有营养，属于植物化学物质能增强免疫系统，帮助癌症患者增强抵抗力，预防乳腺癌、口腔癌等癌症产生。

现在网上流传很多食物据说都有抗癌作用，大多数是大蒜、西兰花、绿茶、红薯等植物性食物。这些流传的食物真的有抗癌功效吗？

辟谣：有没有抗癌食物？

研究表明，对于这些所有抗癌食物，其实只是一个断章取义的方法。因为不少抗癌药中含有的物质存在于我们日常饮食，所以被人认为某种食物可以起到抗癌作用。但专家表示，食物抗癌没有定论。

我们在生活中想要预防癌症，肯定不能只吃某一种网传的抗癌食物，完全起不到作用，并且还会导致身体营养摄入不足，反而适得其反。

日常生活中养成一个好的饮食习惯，保持营养均衡，荤素搭配，才是预防癌症的首要方法，而不是盲目去吃抗癌食物。日常还是建议大家经常运动，运动可以有效提高身体抵抗力。是预防癌症重要方法之一。#清风计划#

参考文献：

1、周丁华.养成好的饮食习惯可防癌[J].健康必读，2013(6)：42-42.

2、无.单一食物没有抗癌功效[J].自我保健，2013(7)：11-11.

未经作者允许授权，禁止转载

（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）"