食物能抗癌？那有病找厨师就得！想防癌记住三个“多”

“吃这个能抗癌，要多吃。”

生活中，类似以上的信息不少人都曾经遇到过，那你又是否真的相信过呢？癌症，对于每个人来说都是“魔鬼”一般的存在，从饮食中做出预防的确是一件好事。那么生活中经常听闻的那些防癌食物究竟是真的吗？

所谓的防癌食物并不是说吃了就一定能够预防癌症，其实它在科学上早已有了界定。

早在2007年，美国癌症研究所就曾经与世界癌症基金会共同出版一份《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告。报告中就对防癌食物划出了4个不同等级，即：充分的、很有可能的、有限的以及不可能的。

纵观以上报告解说，也就是说，一个食物能不能抗癌主要是要看这些食物当中含有的某种元素是否丰富。

一、富含叶酸的食物

菠菜、水果、动物肝脏都是生活中富含叶酸的食物，这是属于报告中“很有可能的”降低胰腺癌的危险。

二、富含胡萝卜素的食物

生活当中富含胡萝卜素的食物是“很有可能的”降低口腔癌、咽喉癌、肺癌的危险性。

三、富含番茄红素的食物

西红柿、柿子、南瓜都是常见的富含番茄红素的食物，它们能够“很有可能的”降低前列腺癌的危险性。

四、富含膳食纤维的食物

大量的蔬菜和水果都富含膳食纤维，除此之外一些谷类食物也是含有丰富的膳食纤维成分。它们能够“很有可能的”降低结肠、直肠癌的危险。

也就是说食用这类食物能够“很有可能的”抗癌、防癌，但并不能因此证明它们就是百分百的抗癌食物。

可见，只靠几种食物防癌是不靠谱的，而是要注意三个“多”。

1.食物多样化

植物性食物能够提供人体所需的碳水化合物、维生素、膳食纤维等成分，是人们生活中必不可少的食物之一。除此之外，人体还需摄入丰富的蛋白质成分，在保证多食用多样蔬菜、水果的情况下，还理应搭配一些鱼、肉类食物，使得饮食结构尽量的多样化。

2.多运动

运动同样也是抗癌的有效手段之一。运动不仅能够促进体内的血液循环，还能提高人体自身的免疫力。建议每周至少保持2-3小时的运动量。

3.多鼓励母乳喂养

女性同胞们尽量鼓励进行母乳喂养。有相关的研究发现，母亲母乳喂养能够帮助女性大大降低罹患乳腺癌、食道癌、胰腺癌、肾癌等疾病，同时还能够给对婴儿起到一定的保护作用。