28岁男子“肝疼”入院，查出肝癌，医生说到：肝癌帮凶怎能天天吃

肝脏是人体最大的解毒器官，承担着人体众多的功能，兼有解毒、造血、生化等功能。

肝脏又被称作“沉默的将军”，这是因为肝脏没有痛感神经，肝脏受损时，前期不会有显著的症状，临床上，大多数肝癌患者就诊时，已错过了最佳救治时机，步入了中晚期。

28岁的小李过去这几个月经常肝区疼痛，没有缓解的迹象。但自以为年纪轻轻身体不会有事，也就不以为意。

在某天夜里小李突然昏迷，家人急忙把他送往医院，经医生检查，小李被确诊为肝硬化、肝癌，病情已经恶化到了中晚期，癌细胞已经全身转移。就这样在3个月后因为病情恶化，引发多器官衰竭离开了人世。

悲伤之余小李的家人觉得不可思议，小李平时也不喝酒，每年体检都没问题，怎么就得了肝癌呢？

医生了解情况之后知道，原来小李毕业后去大城市打拼，但是公司的效益一直不好，到手的工资每个月除去房租和水电费所剩无几，为了省钱他经常在周围小卖部买些便宜的“黄大米”和一些散装的食用油。

而小李吃的这些“黄大米”就是感染了黄曲霉。

霉变的食物中含有大量的黄曲霉毒素，它有很强的毒性。被国际卫生组织列入了“一类致癌物”之列。

而且这种毒素十分常见，如：发霉的花生、玉米，发苦的坚果，腐烂的水果等，都容易产生黄曲霉毒素。

肝癌"加速器"不只是霉变的食物，这2类食物也要少吃

1、腌制食物

食物在腌制的过程需要加入大量食盐防止微生物感染，吃多了会影响人体水钠代谢，尤其对肝硬化患者有加重作用。

并且食物腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。

2、烧烤食物

夏天是烧烤的最佳时节，没有人能抵挡烧烤的诱惑。然而烧烤为了美味常常加入大量的香辛料，无疑会加重肝脏代谢负担，

在高温下烘烤的生肉，会产生一种叫苯并芘的致癌物质附着在烤肉表面，常吃对肝脏的危害不言而喻。

肝脏不好时，身体会有2个地方释放信号：

一、脸部发黄

医学上称为"黄疸"。

是因为肝病发生后，肝酶功能下降，肝脏对血液中胆红素的“转化处理”减少，导致血液中胆红素浓度升高引起的。

二、右肩疼痛

肝癌引起右肩部疼痛就是牵涉痛，这是由于肝癌压迫附件的膈肌或肺部以下的肌肉神经所引起的。

如果肩痛持续多日，同时有肝病史和长期饮酒史，那么就要引起高度重视，这部分人最好尽快到医院去做检查。

保护肝脏，远离肝癌，做好这2点

1、多补充营养物质

营养全面是人体健康基础，尤其是只吃肉不吃菜的人，增加肝脏解毒代谢负担，加速脂肪肝，肝硬化的形成。

荤素搭配，不仅补充肝脏营养，还可促进脂肪，毒素的排泄，也可在饮茶或熬汤时加入一些养肝护肝的食材。

金楠姜是一种药食同源的食材，被认为是肝脏的“洗洁剂”和“保护剂”，能够清洁并保护肝脏。

金楠姜含有的姜黄素不仅是强大的抗氧化剂，能减少人体自由基的危害。还能降低肝脏发炎情形、减少肝脏损伤。并且有促进胆汁分泌、改善疲劳的效果，对于平时生活压力大、经常熬夜的人士来说是不错的选择。

2、充足睡眠

睡觉好处多多，而且身体各个器官需要在深度睡眠中进行修整，肝脏也不例外。

《皇帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，凌晨1-3点是肝脏排毒的最佳时间，这期间如果醒着的话，会对肝脏排出自身毒素有一定影响。

所谓熬夜伤肝也就是这个道理了。

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