大蒜这么吃，不仅不能抗癌，还相当于"慢性自杀"，9成人都不知

大蒜这么吃，不仅不能抗癌，还相当于"慢性自杀"，9成人都不知

大蒜是我们生活中很常见的一种调味品，不仅调味效果极佳，而且它的营养价值也极高，不仅可以杀菌抗炎，消食理气，最重要的是能够抗癌。但是大蒜的食用禁忌你知道吗？医生忠告：大蒜这么吃，不仅不能抗癌，还相当于"慢性自杀"，9成人都不知道！

细数大蒜的优点

1、 防癌

要说大蒜对人体的功效，最受关注的当属防癌了。大蒜之所以可以防癌是因为其有助压制癌细胞生长，通过阻断亚硝胺合成的过程来达到预防的目的。大蒜当中还含有一定的硒元素，这种物质可以加快过氧化物的生成，对癌细胞也有一定的克制作用，起到预防癌症的效果。

2、杀菌消炎

除了防癌，排行第二的大蒜优势当属杀菌消炎效果。这需要感谢大蒜当中含有的大蒜素，对很多病毒都有效果，比如盛行性伤风病毒以及肝炎病毒、伤寒、葡萄球菌等多种病毒都具有杀伤力，可以用来杀菌消炎。

3、预防心脑血管疾病

大蒜还有一个称呼——血管清道夫，有研究发现，经常吃大蒜的人血管内壁的沉积较少，相比不喜欢吃大蒜的要少很多，而正是因为血管沉积的存在才导致心血管疾病出现，如果这种症状可以得以缓解，自然也可以预防缓解心脑血管疾病的出现，而且大蒜还可以降低血液粘稠度，对脑血栓中风等也可以达到预防效果。

4、增加免疫力

在大蒜当中含有脂溶性的挥发油，可以帮助增加巨噬细胞的吞噬性，而巨噬细胞是保护身体免受病毒侵袭的健康卫士，可见吃大蒜可以增强人体免疫力。

5、促进毛发生长

在大蒜当中含有挥发油，这种物质可以促使血液流向皮脂腺跟毛囊，因此可以促进头发生长，对于秃头或者脱发炎症的人可以将大蒜制成大蒜泥敷在头皮上，可以改善脱发促进毛发生长，还可以消除头皮屑。

大蒜中含有丰富的硫和硒化合物，这些物质在对抗肿瘤有积极意义。美国学者实验证实：大蒜中含有的大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。因为大蒜有强烈的杀菌作用，很多的病菌都会对其敬而远之。

大蒜虽好，有的人却不适合吃。肝病患者不能吃大蒜，因为肝病患者吃大蒜这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。因此不宜多吃。你们现在知道了吗？