防癌手册:这些吃的、用的都有致癌风险,请注意避开

文 / 肿瘤的真相与误区
2019-04-25 16:26

现代医学在进步,癌症却仍旧无法完全攻克,究其原因,主要是我们身边存在各种致癌物。对此,国家专业机构将我们身边的致癌物进行了分级,有一级、二级、三级、四级,其中一级最危险,那么,我们生活中的致癌物有哪些呢?

防癌手册:这些吃的、用的都有致癌风险,请注意避开

致癌物怎么分级的?

顾名思义,致癌物就是可能引发癌症的物质,根据国际癌症研究机构,我们可以把这些有害物质,也就是常说的致癌物,分为4个等级。其中一级和二级才是我们应该关注的,因为根据研究发现,三级和四级致癌物,目前还不是很明确,对我们人类的健康没有伤害。而一级和二级致癌物对人体健康有很大的危害,需要尽量避免接触和食用!

生活中有哪些已确认的致癌物?

1、发霉食物

黄曲霉素是强致癌物,只要摄入一点点,都有可能致癌物。它常见于烂花生、变质的花生油、腐烂的粮食、蔬菜里,但需要说明白的是,这些食物本身不致癌,只是因为保存不当,在一定条件下霉变,才对人体产生危害。

所以对于这些食物一定要好好保存,一旦闻到异味,食物性状发生变化,即刻扔掉。

防癌手册:这些吃的、用的都有致癌风险,请注意避开

2、甲醛

2015年,宁波市市场监管部门工作人员对汽车脚垫做了检测发现,22组中有17组超限。所以建议大家,汽车脚垫买回来不要马上用,先放在通风处晾晒几天,等化学物质挥发后再用。

房屋装修用的勾缝胶,这种物质常用于家具、地板和门窗接合处,实验显示,不管是上等还是下等材质,这种胶水只要用了,甲醛就会久不消散。

3、烟酒

烟酒致癌早已不是秘密。这是因为香烟燃烧后的烟雾中含有一种致癌物叫苯并芘,研究发现,它被人体吸收后的转化产物,可直接与P53结合,使之发生基因突变。另外,烟雾中的丙烯醛也会引起癌症的基因突变。除了肺癌,吸烟还会诱发多种癌症,如胰腺、食道、肾脏、胃等。

有研究指出,酒精之所以被称为致癌物,是因为酒精会损伤干细胞DNA,进而增加癌症发生率。

防癌手册:这些吃的、用的都有致癌风险,请注意避开

4、生活中的废弃物

其实我们生活中有很多的致癌物,都是人类自主生产的,最大的就是废弃物,比如塑料,我们平时所使用的塑料袋,在销毁时焚烧就会产生致癌物,而且非常严重,还有我们平时所使用的焦油、沥青等等,它们燃烧时也会产生致癌物。

我们该如何远离致癌物?

通过以上内容我们都会了解,致癌物在我们生活中真的是无处不在,而想要正确的规避这些致癌物,我们首先要做的就是规律自己的生活作息和饮食习惯,了解致癌物并有意识地避开,比如,发霉、腐烂的食物及时扔掉,外出购物最好使用环保回收的布袋,减少使用塑料袋。