致癌因素大揭秘，中国每年超过100万人可避免死于癌症

最新发表的《2018年全球癌症统计数据》报告显示中国癌症发病率及死亡率均列全球首位。在报告中，2018年全球将有约1810万癌症新发病例及960万癌症死亡病例，其中亚洲在后者占近七成。数据也显示，全球每新增100个癌症患者中，中国人便占21个。癌症成了大家心中挥之不去的阴影，到底该如何才能避免罹患癌症？

近期，国家癌症中心/中国医学科学院肿瘤医院赫捷院士和陈万青教授牵头发表在《柳叶刀——全球健康》上的重磅论文或许可让我们一窥癌症预防。文章分析了中国的主要可控致癌风险及其相关癌症的发病率。

23种可控致癌风险具体为：

据统计，在20岁以上成年人群中，中国每年有103.6万人死于这23种致癌因素引起的各种癌症，占全部20岁及以上癌症死亡人数（约为229万人）的45.2%。换句话说，只要防控好这23种致癌因素，中国每年或可有103万人避免死于癌症。

对于35-39岁的年轻癌症患者而言，感染是他们的第一大风险。约有35%的男性患者和20%的女性患者和感染有关；HBV感染导致的肝癌和HPV感染导致的宫颈癌占了很大一部分。事实上，与癌症相关的8种感染因素中，有一半可通过疫苗进行有效预防：1.HPV病毒（宫颈癌）2.丙肝病毒（肝癌）3.乙肝病毒（肝癌）4.EB病毒（鼻咽癌）。因此，按时接种疫苗，并且做好筛查非常重要。

文中所述的23条致癌因素，绝大多数可通过生活习惯等的调整而得到有效的控制。。对于这些生活的调整，总是不嫌晚的。对于癌症，预防总是大于治疗。接下来附上来自世界癌症研究基金会（WCRF）的权威癌症相关预防意见：

目前有许多证据表明与多个癌症密切相关，且儿童和早年的超重/肥胖可能会延续到成年。还会造成多种代谢异常，心脑血管风险增加。关于减肥，建议寻找专业人士，通过合理膳食与运动等更健康的减肥模式，达到理想体重。

积极运动有助于预防多种癌症，也有助于防止体重增加，预防超重/肥胖。

日常生活建议：

• 成年人每周至少应进行150分钟中等强度有氧运动（如快走）；
• 或75分钟高强度运动（如慢跑）；
• 或两种强度体力活动≥150 min。

中等强度运动指的是让你的心率提高到最大心率的60%-75%左右的运动。而计算一个人的最大心率，可以用“220-年龄”这么一个简单的公式来大致估算。

全谷物有助于预防结直肠癌；非淀粉类的蔬菜和水果有助于防止呼吸及消化系统癌症；膳食纤维有助于预防结肠直肠癌，防止体重增加，预防超重/肥胖。

日常生活中建议：

• 每天一斤蔬菜、半斤水果。
• 优先选择全谷物而不是精制谷物。平时可把三分之一的精米白面换成全谷物粗粮，如燕麦、小米、黑豆等。

随着社会的进步，饮食上的选择已越来越丰富，各种“快餐”与西式饮食流行，但由此引发的体重增长/肥胖，也已难以忽视。选择快餐很容易，但想减去快餐带来的影响却需要很久。

咸肉，香肠，火腿等腌渍肉类是许多人十分喜爱的食品。他们风味浓厚，引人食欲大增。但目前已有多项证据表明，这些诱人的加工肉类与肠癌有关。因此，在面对这些美味时，或许我们该做些取舍。

日常生活建议：

限制红肉和加工类的肉制品：每周摄入红肉不超过三份，所谓三份大约相当于350至500克重熟红肉。500克熟红肉大概相当于700-750克生肉。

用甜蜜的陷阱来形容含糖饮料在恰当不过。这些糖衣炮弹是造成成人与儿童超重/肥胖的主要原因之一。这些含糖饮料能提供大量的热量，却难以让人产生饱腹感，一不留神，就让人摄入过多。很多时候，其貌不扬的纯水才是最佳的选择。

目前有充分证据表明酒精会升高口咽癌、喉癌、食管（鳞）癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌发生癌症的风险，还有部分研究显示酒精还可能导致肺癌、胰腺癌和皮肤癌。无论何时，无论何种情况，限酒总是一个不错的选择。

有许多人，一日三餐未必好好吃，保健品及各类营养补充剂却丝毫不落，但这样真的对么？事实上，日常膳食才应该是我们补充营养的第一线！盲目的摄入各种补充剂，很可能适得其反，不止伤钱包还可能伤肝。

现在母乳喂养越来越受到大家重视。往常我们更多是站在孩子健康等角度来探讨母乳喂养。但实际上，这对母亲也是有好处的。有证据显示，母乳喂养或可降低母亲乳腺癌的风险。

癌症的发生是多项因素综合而成，虽然并非所有因素都能为人的意志所改变，但其中有一大半是我们能改变的。对于不良生活习惯的调整，总是为时未晚，这些可控的致癌因素正是预防癌症的关键。愿大家健康生活，远离癌症威胁！

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