医生告诉你：槟榔真的不能再吃了，患口腔癌、肝癌风险大大增加

名药为什么成为致癌物

槟榔不能做广告了！近日，湖南省槟榔食品行业协会发布《关于停止广告宣传的通知》，要求槟榔企业全面停止广告宣传。

说起槟榔，喜欢的人是真喜欢，讨厌的人也是真讨厌。它是我国四大南药之一。《本草纲目》称“宾郎”，《药谱》叫“洗瘴丹”，《本草汇言》曰“大腹子”，自秦以来，就位居四大南药之首，其“消谷逐水，杀三虫，疗诸疟，御瘴疠”的药效更是为历代医者认同。

据湘潭县志记载，一七七九年(乾隆四十四年)湘潭大疫，湘潭城内居民患臌胀病，县令白景将药用槟榔分患者嚼之，臌胀病消失，尔后原患者常嚼之，以致使未患者也随嚼之，久而成习。由此，湘潭槟榔逐步得到发展。

到了现代，通过现代技术的研究和发现，槟榔的药用价值不断被开发出来，尤其是槟榔中所含的槟榔碱在杀螺、驱虫、促胃肠动力作用方面的深入研究也为槟榔的开发提供新的线索。

近年来槟榔产业一路高歌猛进，有数据说，行业产值达到了500亿。特别是最近十多年的商业化运营，让嚼槟榔从一个小众的嗜好变成一个巨大的产业链，同时也培养了海量的青少年食用群体。

但是，一个不容忽视的事实是：槟榔早已被世界卫生组织列为1类致癌物。嚼槟榔与口腔癌的发病密切相关，在医学界，这是共识，也是真相。

《生命时报》近年来多次刊发独家报道并呼吁，希望唤起公众和相关部门对槟榔之害的重视，以规范槟榔产业发展，推动其管理制度的进步和完善。

北京中医药大学临床中药系常章富教授曾经告诉《生命时报》记者，槟榔是驱虫通便的良药，在成人方剂中，驱绦虫用量约为1天60~120克，驱蛔虫用量约为一天10克，但只在驱虫的一两天内使用。可见，槟榔作为中药，用量很少，无法和长期嚼食的量相比。

另外，槟榔入药是经过长时间熬制后食用，而嚼食会直接刺激口腔。“槟榔偏性突出，会对人体造成伤害，并不适合长期嚼食，临床数据及动物实验均证实槟榔有致癌性。”

有确切的研究表明的槟榔的危害

槟榔中含有多种生物碱，槟榔碱和次槟榔碱是最主要的成分，这些物质和其他生物碱一样都会对人体机能产生影响。其中，槟榔碱可以刺激人体，使人产生兴奋的感觉。但长期嚼食将导致一定的成瘾性，过量嚼食会引起不同程度的毒性反应。

目前，除了大家都知道的对牙齿、口腔不好之外，有确切的研究表明的，槟榔的危害有：

口腔黏膜下纤维性变：口腔黏膜下纤维性变( oral submucous fibrosis，OSF) 是一种潜在的慢性进行并具有癌变可能的疾病。有研究显示，OSF与咀嚼槟榔显著相关，咀嚼槟榔者发生OSF的危险是不咀嚼槟榔者的32~109.6倍。

口腔癌：“经常咀嚼槟榔容易增加口腔癌的风险，这个结论是勿庸置疑的。”2004年，时任国家食品风险评估中心风险交流部副研究员的钟凯在接受媒体采访时表示。

肝癌：长期食用槟榔是导致肝癌的危险因素之一，且在很大程度上能加快乙型肝炎病毒(HBV)或丙型肝炎病毒(HCV)携带者的肝脏病变而患肝癌。有研究以槟榔碱孵育肝细胞，发现槟榔碱能诱导肝细胞发生凋亡。此外，还有大量研究表明，咀嚼槟榔能对免疫系统产生影响，降低免疫系统功能。

WHO认定的1类致癌物：2004年世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究中心（IARC）认定槟榔为1类致癌物，即“确定对人类有致癌性的物质（因素）”。除了槟榔果以外，同被列入1类致癌物清单的还有含烟草的槟榔嚼块和不含烟草的槟榔嚼块。

根据国家食品药品监督管理总局2017年公布的致癌物清单，槟榔果已明确列入一级致癌物。

所以，还是不要嚼槟榔了！

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