“癌”都是喂出来的，癌细胞最喜欢的7件事，不做被癌找上难

“癌”，人人谈之色变。但是，你有注意过吗？一个“癌”字三个口，有时，癌就是你不知不觉亲手“喂养”出来的！

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错误行为日复一日，10~30年后，一个正常细胞就会发展为一个癌细胞。

癌细胞最喜欢你做的7件事，你可别再做了：

“快点，趁热吃！”这是很多中国人喜欢说的一句话。殊不知，这句话大大提高了患食道癌的风险。

食道壁内部由粘膜组成，正常耐受温度为40℃~50℃，一旦超过粘膜能承受的最高温度，食道就会受到伤害。

如果我们长期反复吃过烫的食物，使得粘膜一直处于烫伤、愈合、再被烫伤的循环中，久而久之，就会形成食道癌。

爱喝功夫茶、爱食生滚粥的福建和广东潮汕等地就是食道癌高发区。

研究显示，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响，导致胃炎、胃溃疡等疾病。而且，高盐的腌制食品，如咸菜、腌肉等食物，往往含有亚硝酸盐，更增加了致癌的可能性。

小贴士：

① 每人每天总摄盐量不能超过6克。

② 少吃腌制食品，如盐渍的萝卜、肉类腌制品等。

③ 少吃高“钠”加工食品，如火腿肠、话梅等。

俗话说“穷时伤胃，富时伤肠”，结直肠癌是典型的“富贵病”，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一。

长期进食红肉（牛、猪、羊肉、动物内脏等高胆固醇食物），增加肠癌风险。我们在消化红肉时，产生的胆酸的代谢产物和胆固醇的代谢产物增多，会对大肠黏膜上的腺瘤有强烈刺激。

过多地吃这些高蛋白、高脂肪、高热量食物，无形中会增加肠胃负担，降低肠胃的蠕动速度。食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，给大肠癌发生埋下伏笔。

如果无肉不欢的饮食习惯不改变，经过5~10年的刺激和发展，大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变，最终形成结直肠肠癌。

小贴士：

① 每天吃肉不超量：推荐食量为水产品40~75克、畜禽肉40~75克。（均指烹调前重量，一个手掌心大小及厚度的肉约50克）

② 红白搭配：多吃一些鱼虾鸡鸭等白肉，少一点牛羊猪等红肉。

酒精进入人体后，完全要依靠肝脏进行代谢，代谢过程中产生的乙醛、氧化物、超氧化物、自由基等，对我们人体“毒性”很大。

酗酒的人，相当于肝脏一直泡在酒中、泡在那些有“毒”的代谢产物中，这就给了肝癌可乘之机。

酗酒不会立刻得肝癌，但长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝，接着是肝炎、肝纤维化和肝硬化，最后就是肝癌了，严重酗酒甚至可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。

小贴士：

① 最好不喝酒。

② 如需应酬，尽量不过量：男性一天饮用酒精量不超过25克（25克酒精量=1瓶啤酒、1两白酒、1杯红酒），女性不超过15克。也不要空腹喝酒：喝酒前吃些主食、肉类、酸奶等。

过量摄入甜食会增加胰腺癌发病风险的说法已得到公认。

吃糖过多，会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，进而增加糖尿病风险，而流行病学资料表明糖尿病与胰腺癌有密切关系。

一般来说，每天如果摄入超过50克的甜食，就可能埋下胰腺癌的潜在隐患，给胰腺癌留下可乘之机。

小贴士：

① 每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。

② 少喝含糖饮料：如甜汽水、奶茶等。

③ 少吃高糖食品：如蜜饯、糖果、巧克力等。

高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”，长期吃的太油腻，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，它们能够刺激肿瘤的发生及增长。

另一方面，吃的油脂太多，还可使机体发胖和免疫功能降低，更给了癌症可乘之机。

小贴士：

① 低脂饮食，每人每天烹调用油量不超过25g

② 少吃油炸食品、奶油、薯片等高油脂食品。

90%的肺癌与吸烟有关，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。

有人曾做过一个形象的实验，拿塞满棉花的玻璃罐模拟人的肺部，两侧链接吸烟口和抽气装置。

一支一支烟吸下去，棉花里沾满了烟草燃烧后的黑胶状物质。烟草中这几百种的化学物质，其中60多种都与癌症相关，你的肺就一直生活在这样恶劣的环境中。

吸烟不仅会增加吸烟人的患癌风险，对于周围被动吸入二手烟、三手烟的人也危害极大。

医学研究证实，与吸烟者共同生活的女性，特别是配偶常年吸烟的，其患肺癌的几率比一般人高6倍。家庭生活超过30年，其风险因素更高。

另外，除了烟草，厨房油烟也是导致肺癌的杀手之一。相关的临床研究表明，烹调时间越长，暴露时间越长，患肺癌的风险就越大。

小贴士：

①为了您和家人的健康，赶紧戒烟吧；

②如您实在戒不掉，应每年做一次“低剂量螺旋CT”，关注自己肺部健康。

1.吃得“少”一些

一些癌症和疾病的发生与暴饮暴食、吃得过多有关，长期饱食会导致免疫力下降，癌细胞容易繁殖和入侵，也会增加患肠癌的风险。

2.吃得“杂”一些

食物中缺乏膳食纤维是现代饮食的常见现象，膳食纤维的缺乏会导致便秘、痔疮甚至肠癌等疾病的发生。

3.吃得“素”一些

现代人的并不需要太多动物肉来补充身体营养，反而需要多吃素食。长期的高脂肪、高蛋白、高油脂饮食和结肠癌的发生有关。

4.吃得“淡”一些

身体的很多疾病、癌症的发生也和高糖、高盐、高脂肪、辛辣饮食有关，如高血糖、高血压、动脉硬化、口腔癌、肠癌、食道癌、胃癌等。

5.吃得“新”一些

新不是指新奇的食物，而是指新鲜的食物。剩菜剩饭、腐败的蔬菜、久置的谷物等，这些食物一方面对胃肠道健康不利，另一方面久置的食物还容易发生霉变，产生致癌物质——黄曲霉毒素。

6.吃得“深”一些

“深”指的是深色食物，防癌的胡萝卜素存在于深绿色、橙黄色等食物中；花青素存在于紫葡萄、黑米、桑葚等食物中。