每分钟就有7人得癌症？4种癌症诱因，就藏在你家厨房里，赶紧远离

根据国家癌症中心发布的2017中国城市癌症数据显示，我国每天约有1万人确诊为癌症，相当于每分钟就有7人患癌，且死亡率居高不下。越来越高的癌症发病率，跟错误的生活方式和环境恶化都有关系。

比如肺癌主要的诱因当然是吸烟和二手烟，据上海相关部门统计数据，上海成年男性吸烟率超过50%，而女性吸烟率也上升到3.3%。这和肺癌发病率逐年提高，当然是有直接关系的。

远离癌症首先要远离癌症诱因，而有些致癌物恰巧就隐藏在你的家中。今天爆炸营养课堂的营养师，跟大家聊聊：每分钟就有7人得癌症？4种癌症诱因，就藏在你家厨房里，赶紧远离。

1、肺癌的诱因，原来就藏在厨房里？

中国的炒菜讲究很多，油炸、爆炒、红焖等等，每种做法都离不开油的存在。其实油在高温煎炒过程中就会产生致癌物，研究数据显示：每天做饭的女性，其肺癌发病率会增加2倍。

厨房油烟可以导致肺癌、肺炎以及其他呼吸道疾病，可能引起的疾病还包括哮喘、白内障等。我们常使用的动物油、大豆油等，烹饪值达到200度，在这种高温下，油能分解出60多种有害物质。

2、胃癌的诱因，原来就藏在厨房里？

很多人都知道食盐吃多了对身体不好，会增加高血压、骨质疏松等多种疾病，不过因为长期的高盐饮食习惯很难改正，就一直这么吃下去了。我们的邻居日本建议男性每天食盐的摄入量为9克，而我国膳食指南中建议的食盐摄入量为6克。

但在实际生活中，绝大部分地域食盐摄入量都超过12克、甚至是18克这种夸张的比例。食盐会长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升，这样就增加了患胃病、甚至胃癌的几率。

3、肝癌的诱因，原来就藏在厨房里？

厨房里的发霉食物、发霉筷子、过期的色拉油等等，都会产生强致癌物黄曲霉毒素，这种毒素正是肝癌的主要诱因之一。高温也奈何不了黄曲霉素，所以会让它显得异常可怕。

我们平时吃的食物应妥善存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是玉米、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。

4、肠癌的诱因，原来就藏在厨房里？

最后一种肠癌的诱因，其实大家天天都在吃，甚至每顿饭都在吃，那就是高油脂的肉类。人们爱吃肉是天性，恨不得每顿都来点肉才合适，但人们普遍存在的问题是常常控制不住自己，吃的肉过多，就会对身体造成伤害了。

肉中含有大量的脂肪和蛋白质，如果长期食用这类的饮食，是发生结肠癌的重要因素，而且也容易造成肥胖。

各位朋友，你觉得以上4种情况真的会致癌吗？不妨在下方评论区留言，说说你心里的真实想法。