肿瘤科成薇婷：诱发癌症灭霸级别的存在，不可不知！科学饮食谨防“癌从口入”

我院肿瘤科医生成薇婷

专业打击肿瘤坏蛋

不让癌症找上了

成医生有办法

来听听她是如何介绍的

我国拥有全球1/4的癌症患者，

每天有1万人确诊为癌症，

有8千人死于癌症。

什么是癌？

癌就是身体里的一些坏细胞，它们背叛了身体，不听指挥，抢夺营养不断自我复制，正常的细胞都被它饿死了，组织也被破坏了，我们的生命也遭殃了。

人们怎么会得癌症呢？

咱们老祖宗在当初造字的时候，就已经给出了答案，我们来看看这个 “癌”字。病字旁，三个口，一座山，就是说，这个病主要是从口入的！你若吃多了，吃少了，吃错了，体内代谢不掉的废物毒素堆积成山，就会诱发细胞癌变，形成这种可怕的疾病。

世界癌症研究基金会2017年发布了十条癌症预防措施，其中有八项和饮食息息相关。

△中国居民平衡膳食指南

如何防癌？

记住下面三点

①忌吃多

正在看这篇文章的你，不妨伸出双手，摸摸自己腰上的肉，想想自己多久没有运动了？

很多人因为各种原因，天天胡吃海塞，又不注重运动，越来越胖。而乳癌、肠癌、胰腺癌等癌症是最喜欢找胖子了。

怎么样才不会吃多呢？继续伸出你的双手，我们可以根据自己的身体情况做个类比：

每餐吃的油脂，像我们拇指的指甲盖那么大一坨就够了，把一只手伸出来握成拳头，这就是我们每餐需要的主食的量；把两只手放在一起，这一捧，就是每餐需要的蔬菜。而肉类呢，一餐50到70克，大概就跟我们的手掌这么大。

如果你摄入过多了，就需要控制啦。

②忌吃少了

很多人喜欢吃精米，还有人无肉不欢。殊不知，精米吃多了，粗粮就少了，肉类吃多了，水果蔬菜和菌类就吃少了！

豆类、燕麦等粗粮，本身热量低，维生素和矿物质丰富，抗癌功效杠杠滴！

水果蔬菜富含维生素和膳食纤维，有了他们，细胞就不会轻易背叛我们发生癌变；各种菌类，尤其是香菇，被称为抗癌之王，含有能抑制肿瘤生长的物质，不管您是在家做还是下馆子，一定让他们多上餐桌。记住了吗？

③别吃错了

首先是大家都熟悉的腌菜、烧烤、熏肉等食物，这类食物中含有的亚硝酸盐、多环芳烃等物质，那可是一级致癌物，咱们尽量少吃或不吃；

其次是发霉的食物千万别吃，有一种可以在发霉食品中寻到踪迹的黄曲霉素，是致癌物中灭霸级别的存在，是目前发现的最强的致癌物质，可以诱发肝癌、胃癌，肾癌。

最后一种，大家怎么也想不到的，被称为甜蜜蜜的诱惑，那就是高糖饮料和食品。一瓶500ml的可乐等于12茶勺糖，高糖带来的高热量以及血糖的急剧升高易催生子宫癌、卵巢癌、肠癌的发生。

防癌三部曲说起来就是

少吃多动，少油不甜，少荤不咸。

只有科学健康的饮食，才能防患未然！