40岁后塑化剂越积越多 肥胖癌症找上身专家教你吃4大食物

一位36岁女士，因子宫内膜增生出血接受内膜刮除，病理检验为良性病变，之后乳房又发现一个钙化囊肿，也属于良性病变。为找出原因，她求助于医院，在为她进行塑化剂检测之后，赫然发现她体内塑化剂代谢物14项中有6项超高，是我所看过最高纪录，若再不进行排毒治疗，恐会演变成乳癌或子宫内膜癌。

另一位身高173公分，体重却有85公斤的男士，因为疲倦、肥胖、重度脂肪肝等问题而求诊。他从事电镀业相关工作已20年，体内重金属超量不说，透过尿液检验塑化剂还发现双酚A以及壬基苯酚都偏高，这点无疑增加了胰岛素阻抗，以致于肥胖如影随形。

塑化剂为环境荷尔蒙的一种，一旦体内累积过多，即会对内分泌造成强烈干扰，导致体内生理调节机能失衡。国人大多普遍认知塑化剂可能导致不孕，其实塑化剂对健康的危害甚深，除了会影响生殖系统和中枢神经的发育之外，还会使免疫力下降，之于孩童也容易引发气喘和过敏性疾病，然而，最大的问题莫过于导致癌症和肥胖。

我们在日常生活中常接触到的各类塑胶制品、食品包装、食品添加物、化妆品、罐头纸杯内涂层、清洁剂、衣服染剂等，常含有邻苯二甲酸酯类、对羟基苯甲酸酯类、以及酚类，这类物质由于可能提高身体氧化压力、促进发炎性细胞激素、或影响细胞间讯息传递，已被美国环境保护署列为很可能的人类致癌物，而塑化剂提高罹患乳癌的风险则已经研究证实。

此外，塑化剂也是肥胖的元凶之一。原因在于，塑化剂会使体内胰岛素受体对胰岛素产生抗性，也就是所谓的胰岛素阻抗，即使尚未发展成第二型糖尿病，也会造成血脂肪代谢异常，包括三酸甘油脂过高、低密度胆固醇过高、或高密度胆固醇过低等情形，因而步向肥胖的命运，罹患多项慢性病与癌症的风险也随之增加。

塑化剂之所以特别令人忧心，正是由于许多食物以及各式各样的生活接触都可能使身体遭受塑化剂的污染，于是不知不觉地一直累积在体内并吞噬健康，然而却少有人会想到要将塑化剂检测当作健康检查的选项之一。

因此专家建议年过四十的人、或身体有任何原因不明症状者，及早接受尿液检测，一旦塑化剂数值过高，就应赶紧接受治疗，透过功能营养医学医师的排除塑化剂疗程，同时多多摄取十字花科蔬菜、大蒜、姜黄、绿茶等有助肝脏排毒食物，好让内分泌系统尽快恢复正常运作，以免后患无穷。

仅管塑化剂防不胜防，只要避免以塑胶袋或保丽龙容器盛装热食、少喝宝特瓶装水、少喝塑胶杯和纸杯装的饮料、每天多吃蔬果并充足饮水，配合运动排汗，如天冷，可以泡澡帮助出汗，这些都是基本可行的自保之道。