身上多出来的那些肉可增加18种癌症风险，

胖这件事，很多人都耿耿于怀，年轻人在意的是胖了不好看，年纪大一些的，更在意的是伴随肥胖带来的糖尿病、心血管疾病等。

大家总爱说“一胖毁所有”，但是在很多医生眼里，这是一句大实话。

在最近一期《国际癌症杂志》，浙江大学营养与食品安全研究所所长王福俤团队发表了一篇论文，从4000万人的大数据中发现，肥胖会增加18种癌症风险。

论文截图▲

研究发现，子宫内膜癌、食管腺癌等18种肿瘤的发病率 ，会随着人的变胖而升高：当BMI值每增加5个单位，这18种肿瘤的风险就会相应提高2%到48%。

BMI指数即身体质量指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准。根据WHO标准，BMI大于25视为超重，BMI超过30即属于肥胖。

举一个例子，一个身高1.75米的人，体重70公斤，他的BMI值就是70÷（1.75×1.75）=22.86。

而当他的BMI值提高5个单位时，意味着他的体重变成了85.31公斤。

这也意味着他的食管腺癌风险提高了45%、肾癌的风险提高20%、肝癌风险提高18%……

从70公斤变成85公斤，看上去增重的幅度很夸张，其实只要对比一个男人大学时的体重和婚后的体重，就知道要完成这样的增重难度并不算高。

除此之外，浙江大学的研究人员还发现，肥胖和癌症之间的关系，男性与女性并不相同，肥胖男性患上结直肠癌的风险更大，而肥胖女性更易罹患脑癌和肾癌。

我们都知道，肥胖会导致心血管疾病、糖尿病等，这是因为肥胖增加了心脏负担、血液粘稠、血管堵塞、胰岛素分泌紊乱等问题。

那么肥胖为何会增加患上肿瘤的风险呢?

首先，我们都知道，每人体内都有原癌基因，它是主管细胞分裂、增殖的基因，也是人们生长必须的。而为了“管束”它，人体里还有抑癌基因。

平时，原癌基因和抑癌基因维持着平衡，但在致癌因素作用下，原癌基因的力量会变大，而抑癌基因却变得较弱。因此，致癌因素是启动癌细胞生长的“钥匙”，主要包括精神因素、遗传因素、生活方式、某些化学物质等。多把“钥匙”一起用，才能启动“癌症程序”；“钥匙”越多，启动机会越大。

而肥胖可导致人体内激素水平出现问题，进而使原癌基因异常活跃；

会改变肠道微生物群，使肿瘤促进物种占主导地位。

改变一个人的新陈代谢，导致生长因子和激素失衡，帮助癌细胞繁殖，最终造成肿瘤的发生。

比如BMI增加导致风险增加最多的子宫内膜癌，医学上认为它与雌激素水平有关系，而肥胖则容易导致女性雌激素分泌紊乱。

在这18种恶性肿瘤中，与激素相关的还有胆囊癌、甲状腺癌、绝经后乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等。

另外，食管腺癌、肾癌、肝癌、胃癌则和饮食习惯、食物品种有着密切关系，而饮食不当同样会带来肥胖问题。

胖不胖需要用工具“测量”，而不是用肉眼看，为此国际上有一套自己的测算标准。

BMI指数参考标准：

BMI 数值 体型 <18.5 太瘦 18.5~24 正常体重 25~29 超重 ≥30 肥胖

需要注意的是，BMI指数不能分辨肌肉和脂肪比例，因此有时候会误导大家。比如有些脂肪“藏在”内脏里，但BMI可能是正常的。

除了BMI，平时还可以测测腰臀比 ，即腰围和臀围（臀部最隆起的部位测得的数值）的比值，男性>0.9、女性>0.8时，内脏脂肪超标的可能性比较大。

不管是BMI指数超标，还是你的内脏“肥胖”，都说明你该减肥了。

科学减肥，世卫组织有几条建议

说起减肥，失败的案例比比皆是。不是因为没恒心没毅力，而是方法不对，让好不容易甩掉的肉又贴回你身上。

想科学的减肥，世界卫生组织（WHO）的建议是， 每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤 ，这种“匀速”减肥的方法，对身体损伤小且不易反弹。

WHO提出的减肥总原则是：限制来自于总脂肪和糖的能量摄入；增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量；定期运动，儿童每天60分钟，成人每周150分钟。

一句话概括，合理饮食，适当锻炼。