涨姿势！常吃这几种食物，可远离癌症！

癌症是致命的杀手。尽管均衡饮食是健康的基础，但科学家们在大量研究之后发现有些食物在预防癌症方面有最为突出的效果。美国“十大排行榜组织”网站曾整理出了这些抗癌食物的榜单。

大蒜。蒜是有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。

的病情，还有可能会因此造成肝功能障碍。另外，眼病患者及气血两虚的病人在食用大蒜时也要慎重，长期食用可能会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

柑橘类水果。研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

100克柚子含钙达519毫克，所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现，柚皮本身有和人参一样强的抗癌活性，对子宫颈癌细胞的抑制率，在体外试验中高达70%-90%。

亚麻籽。亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。

100-800倍，在全世界范围内，木脂素的含量当之无愧的第一名。木脂素已被许多实验都已经证实，在一项研究中，将提取出来的木脂素添加到小鼠的饮食中，科学家发现，所有吃了木脂素饲料的老鼠的肿瘤缩小了46％。

绿茶。研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

绿色蔬菜。深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基，预防癌症。

所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

三文鱼。研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

“Omega-3脂肪酸”，就能有效阻止大肠直肠癌的肿瘤扩散，其中日常生活常见的鲑鱼(三文鱼)就含有Omega-3。据Economic Times网站报道，《英国癌症杂志》(British Journal of Cancer)最新的研究结果指出，摄取Omega-3有助预防癌症扩散。

番茄。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。

10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45％。

全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。

一个来自哈佛大学公共卫生学院的研究小组，研究了全谷物与健康的关系，最终表明，食用全谷物可延长寿命。这项研究总共收集了从1970年到2010年的 78万多人的数据，结果证实：每天吃16g全谷物，死亡率降低7%，心血管疾病死亡率降低9%，癌症死亡率降低5%。吃的全谷物越多，对健康影响越显著。

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