60岁老太查出胃癌, 住ICU6天后离世, 医生说：一件事害的！
目前我国每年胃癌新发病例大概有68万例，占全球总数的一半左右。
“医生，医生，我妈她说这几天胃痛得厉害，您帮忙看一看……”急诊室里来了一对女子，男子搀扶着老太坐下，只见老人脸色苍白，不停的冒虚汗。
“您哪里不舒服？这儿？这儿？……好了”医生又问，“有没有恶心、呕吐现象？食欲好不好？排便怎么样？”
“最近食欲不太好，老感觉恶心、嗳气，排便还算可以吧。”老太一边回忆一边说。医生进行了初步的检查，检查后确诊是胃部疾病，“要给你做几项检查，一会让您儿子带着你去做。”医生不紧不慢的说。
检查结果出来后，医生仔细看了看报告结果，说“检查结果出来了，确诊是胃癌。”老太儿子听完差点哭出声音来，怕自己母亲知道心里承受不住，最终选择瞒着老太。
老太儿子和医生沟通好，不让老太知道详细情况，就说是普通的胃病。
很快老太办理了住院，医生说，“目前老太的情况手术已经没有太多意义，建议先化疗。”八次化疗后老太白细胞下降到2.3，有低烧、反复呕吐，一度出现了休克。在重症监护室住了6天后，病情恶化，癌细胞扩散严重，转移到了腹膜，经过两天老太与病魔作斗争，最终还是离开了！
为什么平时身体健健康康的老太会患上癌症？
事情要从6年前说起，老太儿子考大学，上了出来在城里买了楼房，将老太接过来住，但住的不习惯，又回了老家，儿子为母亲买一冰箱，方便平时放些东西利于保鲜。儿子孝顺，老太也高兴不得了，经常把吃剩下的隔夜菜放进冰箱里，家里有什么吃的都不舍得丢掉，就放在冰箱里存放。一年四季冰箱从未被清理过。
几年下来，冰箱里的冷冻食物，大部分都进了老太的肚子里。
殊不知，冰箱可以短时间保存一些事物，但不能长时间保存。若长时间密封储存食物，很容易将青菜、肉类食品中硝酸盐变高，而硝酸盐在细菌酶的作用下会转化为亚硝酸盐，并随着储存时间延长和温度升高而增高。而在冰箱内冷藏食物，只是减慢亚硝酸盐生成的速度。
当隔夜菜放在冰箱里，亚硝酸盐在低温的空间中慢慢地发生反应，再加上冰箱是一个封闭的空间，很容易与其他事物相互污染。当这些从冰箱里拿出的食物被收入腹中，已经生成的亚硝酸盐便会作用于胃，生成致癌物质，最终导致胃癌。
生活中除了放在冰箱里的隔夜菜易致癌，还有以下常见食物。
一，霉变的食物
霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
二，腌制的食物
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。
三，方便食品
比如，方便面，是常见代替饭的食物，而方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，易导致血压升高，较多的油脂易氧化酸败。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。
四，烧烤类食物
烧烤过程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中，而这类物质具有致癌性！
除此之外，不规律的饮食也会增加患胃癌风险：
数据显示，中青年人的胃癌发病率增长迅速，近5年来19～35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。
现在社会中青年人因为频繁加班，导致睡眠不足、饮食不规律各种乱吃盒饭和垃圾食品，都会破坏肠胃的正常功能，成为诱发胃癌的主要原因之一。
预防胃癌从日常饮食习惯做好，教你三招更养胃！
第一招：多吃素食，少吃肉
肉类食物及加工食品摄入过多会增加胃癌患病概率。主要是消化肉类食物需较多胃液来进行。但由于我们对肉食类食物的先天性功能不足——与肉食类动物比，胃液酸度只有其一般，无法迅速消化肉食。
建议多吃些素食，适量吃些肉类食物，补充蛋白质可用植物性蛋白来替代，比如豆腐、豆制品等。
第二招：饭后一杯苏子油拌酸奶
酸奶有助于保护胃黏膜，培养肠道菌群，更加利于毒素排出体外。苏子油是一种植物紫苏的种子压榨得到的植物油，其主要成份为α-亚麻酸，含量高达65%以上。
研究发现，苏子油和酸奶搅拌后，能够形成乳脂蛋白，更加有利于苏子油的吸收，增强苏子油降低血脂，清除血液垃圾的作用，而苏子油同时又可以增强酸奶改善肠道健康的作用，可以缓解便秘问题，更加利毒素排出。
将5ml苏子油倒入200ml原味酸奶中，充分混匀即可食用。
第三招：常喝温水
胃不好的人，最佳饮品就是温水。
喝温水时，可放些蒲公英根红茶，对慢性胃炎、胃溃疡有辅助治疗作用。
现代研究发现，蒲公英具有广谱杀菌作用，可使幽门螺杆菌转阴，促使胃溃疡的溃疡面愈合，疼痛停止，减轻胃黏膜损伤。
但因蒲公英性寒，对脾胃虚寒者、体寒者、女性不宜长期饮用。而按红茶发酵工艺进行处理后，制得的蒲公英根红茶，味道更香浓，且降低了蒲公英的寒性，适合长期饮用。
结束语：“三分治、七分养”是治疗胃病的原则！