萝卜和腊肉可以这么做, 小孩和老人没有不爱吃的, 不仅营养健康, 还能防癌抗癌!

萝卜炒腊肉

做法：1.萝卜切成片状

2.把腊肉切成片状，放入碟中

3.再把香菇清洁洁净放入碟中

4.锅内放油

5.油热以后，参加配好的腊肉，以及香菇

6.再放入少量的八角，进行翻炒，翻炒到其香味

7.再参加切好的萝卜片，放入其间，进行翻炒

8.翻炒到10分钟左右，参加锅盖，进行炽热

9.时期，参加少量的酱油，鸡精，还有白糖

10.持续翻炒到5分钟，参加适当的水，盖子盖上，炽热10分钟左右，十分钟以后，掀锅即可

黄瓜炒鸡蛋

做法：1.将小葱切成小段。

2.鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，拌和均匀。

3.将黄瓜洗净切片备用。

4.平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋略微成型的时分，用铲子搅成小块。

5.将鸡蛋块盛出备用。

6.不必放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。

7.待黄瓜快要熟的时分，放入适当的盐，翻炒均匀。

8.倒入鸡蛋块，放适当的鸡精，拌和均匀出锅即可。

鱼香茄子

资料：茄子 青红椒 葱 姜 蒜 6月香豆瓣酱 白糖 淀粉 味达美幽香米醋 盐 料酒

做法：1.茄子洗洁净，不必去皮，切成手指粗细的长条。

2.平底锅倒油，油热后把茄子放进去煎一下，煎到茄子变软就可以盛出来了。

3.另起油锅，油热后放入1大勺豆瓣酱和葱末、姜末、蒜末，炒出香味。再倒1大勺料酒、小半碗水、1小勺盐、1大勺白糖、2大勺的米醋，烧开。

4.最终把煎过的茄子和青红椒条放进去，加1大勺的水淀粉，大火翻炒均匀。