“吃素抗癌”的网红却因癌症离开，她在坚持什么？

前两天读到了一篇10万+的爆文，主题是一位在美国因拍“吃素抗癌”视频而成为网红的女性最终因肿瘤转移去世的故事。

全文以轻松调侃的语气叙述了整个过程，结果令人唏嘘，所谓成也素食，败也素食。

2015年，Mari Lopez被诊断为晚期乳腺癌。

被诊断之前，Mari是位叛逆女性，酗酒、欠债，但在诊断之后，医生告知她生命之路不久，绝望的Mari开始寄希望于上帝。

有一天，她正在浏览网页时，忽然弹出来一条新闻，“晚期癌症患者靠坚持吃素治愈疾病”。Mari认为，这是上帝给她的指引。

自此以后，Mari Lopez开始效仿并决心做一名素食主义者。紧接着，她为自己制定了一个90天的素食抗癌疗程，在这90天里，每天都只喝果蔬汁。

Mari的抗癌素食视频

刚开始，虽然Mari Lopez感到很不习惯，但在坚持了4个月的戒动物制品的饮食后，她宣称自己已经缓解，并坚信新疗法和上帝治愈了她。

为了证实自己的感觉，2016年2月，Mari去医院做了检查，检查结果显示，她体内的癌细胞似乎真的“消失”了。

为了让自己的方法“帮助”更多的癌症和患者，Mari Lopez和她的侄女Liz开通了一个视频账号，专门宣传吃素抗癌的好处。她的视频标题中写着“果汁治愈IV期（晚期）癌症+“消灭癌症”的果汁配方”。

这些视频的浏览量迅速达到了上百万次，有些网友看了视频后相信他们说的，决定为自己的家属尝试；但也有人比较理性，认为素食疗法或许只对Mari有效，对其他人的效果并不清楚，不是每个人都值得一试。

Mari Lopez和侄女热情地上传着视频，告知这种“素食疗法”的好处，粉丝越来越多。

但到了2017年夏天，Mari发帖告知大家她自己感觉不太好（not feeling well），检查后发现癌细胞已扩散到了血液、肝脏和大脑。

此时的Mari立即停止了吃素疗法，赶紧去医院开始化疗和放疗，还叮嘱侄女Liz撤下吃素抗癌的视频。

但迟来的治疗并没有战胜已转移病灶的火力，2017年12月，曾经坚信吃素可以抗癌的Mari去世。

女主角Mari Lopez

唏嘘的是，Mari去世之后，其侄女Liz非但没有撤下过往视频，还把Mari的逝去归结于她在最后阶段没有坚持素食，还使用放化疗，加上吃了使用微波炉这种可以致癌的东西加热的食物。

Mair的例子或许听起来极端，相信大家也都是带着“我才不会这样”的心态来看故事，但这种案例真的离我们很远么？

除了Mari Lopez，苹果品牌的创始人乔布斯和中国青年演员徐婷的逝去又何尝不是想通过吃素来抗癌的呢？

乔布斯是一个素食主义者，患癌后更加坚持吃素和替代疗法（针灸、草药、心理疗法）抗癌；徐婷患淋巴瘤后，坚持中医拔罐、素食治疗，在患癌后2个月离开了人世。

真相是，尽管科学家们经过几十年时间和上百亿金钱来研究失误和癌症的关系，但至今并未发现任何1种“灵丹妙药”能够防治癌症。肿瘤学家警告，任何一种说“一定治愈癌症”的食物都有误导性。

回到素食饮食，有研究者认为，长期吃素会对健康造成不良影响，甚至增加患癌风险。

2014年，《科学公共图书馆医学》上的一项研究结果，对比了饮食习惯完全不同的4组人群，共1320位受试者他们的健康状况、医疗保健以及生命质量。

4组人群分别为素食饮食（包括纯素、以及鱼蛋奶的素食）、素肉混合但果蔬摄入量大、素肉混合但吃肉较少、素肉混合但吃肉较多。

四组相比后，结果发现，素食饮食群体的健康状况最差，他们的患癌风险（4.8%）、过敏风险（30.6%%）、和精神疾病风险（9.4%）都是最高的，而且素食饮食群体的生活质量也比较差，更需要对其进行健康护理。

1320名人群的研究结果

◆五毒抗癌大法

蟾蜍、蝎子、壁虎、蜈蚣、眼镜蛇能抗癌？网页输入关键字，满目呈现的遍是各种生食、煮食五毒而中毒的案例。

拿蟾蜍来说，虽然的确有中药取用于蟾蜍，如蟾酥、蟾衣等，但这些“药物”在抗癌方面的数据大同小异：小样本量（患者例数很少）、没有对照组。

就连能搜到的已上市的华蟾素片、华蟾素口服液、华蟾素注射液说明书中的抗肿瘤和免疫促进作用说明，都只局限在小鼠、大鼠以及体外试验。

某品牌华蟾素片说明书

要知道，小鼠和人类毕竟是不同的物种，体外和体内也差距巨大。

事实上，从一年到头砸给大家所谓的“抗癌好消息”来看，每年全球各大实验室、药企都能在体外或小鼠实验中发现大量的有抗癌作用的候选药物，但最终通过严格的临床前评估，然后又经过I、II、III期试验验证的药物凤毛麟角。

而为何大家一直会听到“我认识的某某某用了什么什么就很有效果”这种故事呢？一是因为好消息或加工过的好消息容易传播，二是因为幸存者偏差——食用五毒无效的那部分患者或许永远没机会开口了。

现代中药的很多有效成分都经过科学提炼，在不良反应方面虽然多为尚不明确，但在用量方面也有诸多控制。偏方多来自民间，除了疗效未经科学验证外，可能出现的毒副作用很可能就会危及生命。

◆饿死癌细胞

2014年，清华大学颜宁教授在《自然》杂志上发表了一篇文章，解析了人源葡萄糖转运蛋白-GLUT1的结构。在回答记者提问的时候，颜宁教授说：是否可以在提供其它营养物质维持正常细胞代谢的同时，阻断葡萄糖运输特异，从而饿死癌细胞。

采访过后，国内不少媒体以“饿死癌细胞”为题，纷纷展开报道，一时间引起了人们极大的关注和讨论。

虽然对奇迹有极大的渴望，但颜宁教授提出的是一种假设，这种设想离实现还有太远的距离。第一，怎么保证在饿死癌细胞的同时正常细胞的能量可以得到供应，而不会也被饿死？第二，即使在实验实现了只饿死癌细胞，但从体外研究到在人身上应用，还有万里长征需要走。

◆火烤、烙烫烧死肿瘤

除了我们上述的五毒，“烫死”癌细胞的理论也有不少市场。 而且这种理论还真不是空穴来风。

“烫死”癌细胞的说法又叫热疗，热疗的确可用作辅助手段消灭癌细胞，但绝不是通过直接躺在木架上火烤或用火炭烧烙铁来烫。

肿瘤热疗是通过将身体组织暴露在高温下以来破坏和杀害癌细胞，但需借助先进的仪器设备，如通过高频透热、辐射热、传导热等方法对肿瘤局部或全身进行加热，或配合其它疗法（如放疗、化疗）来达到治疗目的的方法，射频消融、微波烤灯等都是常见的治疗方式。

而纯的火烤或者洛铁烫是无法将热量精准地送到肿瘤组织内部的，不仅起不到杀死肿瘤的作用，还极容易造成局部严重烫伤。

人在无助、绝望时可能会尝尽自己信任的手段，综上讲到的各种疗法相信还只是冰山一角。但尝试的目的是求希望而不是撞南墙，提高自己的辨别能力也是增加生命战斗值的一大法宝。

总结一下，目前没有任何一种植物、动物、食物可以达到预防癌症、消灭癌症的目的。均衡饮食、坚持运动、保持良好心态是我们能做到的最好状态。

以后再遇到偏方和神药时，一定要擦亮眼睛，注意可参考人数、剂量、有效成分、毒性和使用条件等。如果偏方又来自朋友的朋友、老家的远亲、**省的老退伍军人等，必须辨别再辨别。

相信科学，不惧怕肿瘤正规治疗，目前对手术、放化疗、靶向、免疫治疗可能引起的副作用已经有了充分的缓解药物和方法，我们看到副作用的同时更要看到用药的效果。

信仰很重要，它陪伴和指引我们渡过难关。但同时，我们也应该对治疗方式和疗效有充分了解，寄予理性期望，对自己和家人负责。

参考资料：

1.http://www.dailymail.co.uk/health/article-5419715/YouTuber-dies-cancer-claiming-veganism-cured-it.html

2.https://babe.net/2018/02/14/a-youtuber-who-claimed-being-vegan-cured-her-cancer-has-died-from-cancer-35318?utm_source=fark&utm_medium=website&utm_content=link&ICID=ref_fark

3.Burkert N T, Muckenhuber J, Großschädl F, et al. Nutrition and Health – The Association between Eating Behavior and Various Health Parameters: A Matched Sample Study[J]. Plos One, 2014, 9(2):e88278.

4.Sun P. Crystal structure of the human glucose transporter GLUT1.[J]. Nature, 2014, 510(7503):121.

5.https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/types/surgery/hyperthermia-fact-sheet

6.刘丽燕, 王兴鹏. 肿瘤热疗的生物学机制[J]. 中华医学研究杂志, 2006.

7.http://drugs.medlive.cn/drugref/html/1904849.shtml