抗癌第一菜的正确吃法

大蒜具有防癌抗癌的作用，大蒜是抗癌之王，适当吃大蒜，可以起到增强免疫力的作用，能够起到消炎杀菌的功效，可以有效预防流行性感冒，可以避免流行性的疾病，经常吃西红柿也可以提高防癌的作用，能够降低患肿瘤疾病的风险，苦瓜可以防癌抗癌，并且具有抗菌作用，抗癌第一菜的正确吃法。

一、大蒜

大蒜是抗癌之王。首先大蒜加温后抗癌效果等于零!山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但是却癌症高发。什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，原来是必须先把它切成片或者碎成泥，放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

二、西红柿

在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。但是西红柿也不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃?有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，白吃了，不抗癌!西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。所以西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤才是你最好的选择!

三、红薯

据日本国家癌症研究中心研究发现，红薯的抑癌效应可高达98.7%，但是要如何吃让效果更好，还是有讲究的。最好在中午吃红薯最好在中午吃，晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，不仅不抗癌还容易产生胀气。烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

四、苦瓜

欧美权威研究表明，过去我们远远低估了苦瓜的功效，它不仅能抗菌,抗病毒,抗炎症，还可以有效的逆转糖尿病和杀死癌细胞的超强功能，然而苦瓜炒熟或者煮熟了吃，效果会大打折扣，喝苦瓜汁抗癌效果会强上10倍以上。

抗癌第一菜的正确吃法，大蒜和西红柿具有抗癌的功效，能够降低患肿瘤疾病的风险，苦瓜可以起到防癌抗癌的作用，并且具有抗病毒的作用，可以有效预防肿瘤，经常喝苦瓜汁抗癌效果非常好，苦瓜还具有保护心血管的作用，可以降低血液中胆固醇的含量。