郝迎学：胃癌发病的影响因素有哪些？

胃癌是非常常见的癌症，常见到什么程度呢？据统计资料，胃癌发病率在全世界排在第四位，死亡率排在第二位，仅次于肺癌，中国则不管是发病率还是死亡率都排在所有癌症的第二位，中国胃癌新发和死亡病例数均占到世界总数的近一半。

更可怕的是，越来越多的年轻人得胃癌，也就是说，胃癌发病的年轻化趋向越来越明显，所以务必要引起大家的重视！很多人可能会问，为什么这么多人得胃癌？原因是什么？哪些人容易得胃癌？

癌症的发生是内在基因遗传因素与外在环境因素相互作用导致体内正常细胞发生癌变，但目前对癌症发生的确切原因并未完全阐明，这也正是为什么难于做到从根上预防癌症的原因所在。但这并不表示我们就完全无所作为，通过研究，有些癌症发生的危险因素还是基本弄清楚了。

胃癌的高危因素主要包括：

不良饮食习惯（饮食不规律、吃得过快过饱、暴饮暴食等）

饮食不洁

喜食烟熏和煎炸烤食物，长期高盐饮食及腌制烟熏食品（如腌鱼、咸菜）

常食用霉变食物

喜食红肉、新鲜蔬菜水果摄入少，营养失衡或缺乏

吸烟酗酒

胃癌家族史

慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉或做过胃部手术残胃

幽门螺杆菌感染

以下分述几种重要的胃癌发病危险因素：

1、年龄。胃癌发病风险随年龄增长而递增，多数胃癌在中年以后，但近年来胃癌发病有年轻化倾向，须引起重视。

2、性别。男性得胃癌机率比女性大，约为女性两倍，因此男人尤其是中年以上男人更要注意，当然，女人也一样要重视。

3、饮食因素。饮食在胃癌发生中扮演着重要角色，比如不良饮食习惯（饮食不规律、饮食过快过饱、暴饮暴食等）、饮食不洁、喜食烟熏和煎炸烤食物、长期高盐饮食及腌制烟熏食品（如腌鱼、咸菜）、经常食用变质霉变食物、新鲜蔬菜水果摄入过少、营养失衡或缺乏、吸烟酗酒等。

4、幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌感染非常普遍，全世界约有一半以上的人存在这种细菌的感染，而发展中国家比发达国家的感染率更高。1994年世界卫生组织将其确定为I类致癌因子。

5、有胃癌家族史、有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉或胃部手术史。

郝迎学

副教授，副主任医师

重庆西南医院 普外科

郝迎学，男，副主任医师、副教授，硕士生导师，美国宾夕法尼亚大学博士后，弗罗里达医学院访问学者。中国研究型医院学会腹腔镜与机器人外科分会委员，中国抗癌协会肿瘤转移专委会青年委员，重庆市肿瘤生物治疗专委会委员。发表专业论文50余篇，获国家发明专利和实用新型专利10件，主编或参编学术专著8部，获重庆市科技进步一等奖1项，获国家、省部级课题资助5项。研究方向：胃癌微创治疗基础与临床。

擅长胃癌腹腔镜及机器人微创治疗，大肠癌腹腔镜及机器人微创治疗，甲状腺肿瘤激光消融和腹腔镜微创治疗，腹腔镜疝修补术与大隐静脉曲张的微创治疗以及其它普外科常见疾病的诊治。

来源：spanal医学