预防癌症复发3+1，一定要时刻检查一遍「安心照护」

—前言—

许多癌症患者在经过辛苦又漫长的治疗后，都会十分担心「会不会复发」，其实”癌症复发”就和”为什么会得癌症”一样，造成的可能原因有很多，我们能够做的就是将一些危险因子降到最低。

那么，治疗完成的朋友，要如何确认自己做的到位呢？

透过以下几个问题来检视一下自己或家人饮食与生活的适当程度吧！

— 问题 一

每天有吃300克以上的蔬菜和2个女性拳头大小的水果吗?

三餐中，至少有一餐是摄取未精致过的全榖杂粮类的食物吗?

— 说明 —

以上两项都是否：除非是肠胃道不适，否则应该要特别注意，纤维质摄取量可能会不足！膳食纤维除了能促进肠道蠕动、帮助排便顺畅、减少致癌物质接触肠道的时间，它还是肠道好菌的食物呢，其他包括能推迟血糖上升和降低血脂肪，增加饱足感、控制体重、避免肥胖的情形。因此建议患者在完成治疗后，应该要渐渐增加到足够的纤维摄取会比较健康喔。

— 问题二 —

是否仍依照「高热量、高蛋白」原则，摄取大量热量及蛋白质食物?

— 说明 —

以上若回答「是」的话，就需要调整一下啰！在治疗期间我们需要提高热量和蛋白质以面对肿瘤和治疗的耗损。但现在已经完成治疗了，应该要回归到一个「健康、均衡」的营养原则才对！

摄取的份量需要由临床营养师为您评估，豆鱼肉蛋类要注意红肉的摄取一周不要超过500克、避免吃加工肉品(火腿肠、培根…等)。油脂与坚果种子类的部分也需要选择植物性的油脂，使用不过量、避免使用油炸的方式。一些反式脂肪的摄取也要减少，像是咖啡或奶茶用的奶精、烘焙糕点等。

— 问题三 —

爱吃甜、爱吃咸，就是要「够味」才吃?

— 说明 —

如果是化疗或放疗造成的”味觉改变”，随着时间，会慢慢恢复的。但如果是饮食习惯就要注意了，毕竟精致糖类(冰糖、果糖、黑糖、蜂蜜…)或含有这些的甜食、饮料，会造成身体血糖快速上升、肥胖等等的问题。而吃太咸、或是喜欢吃一些腌渍加工的食物，会造成钠摄取过多，增加身体的负担。

那么应该怎么做呢? 试着减少调味料的用量，改用具有特殊风味的天然食物来调味，例如葱、姜、蒜、苹果、柠檬、菠萝、红枣、枸杞、九层塔、萝卜、西红柿…。尽量选择未经加工处理的食材。而饮品调整为无糖的茶、咖啡或水都是很好的方式。

— 特别重要的小叮咛 —

当然，除了健康的饮食，还要搭配良好的生活习惯，例如：每天至少运动30分钟、避免抽烟和饮酒，特别提醒大家不要随意补充保健品或补品来预防复发。放松心情、不要给自己太大的压力也是很重要的，祝福大家都能健康愉快的过生活喔！

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