医生：转氨酶高须知道的“四不吃”“三必吃”，别到了肝癌才后悔

转氨酶是什么？很多人看到标题可能会冒出这个问号。可小看转氨酶，对身体的伤害可大着呢！快来了解了解吧。

转氨酶是一种催化剂。什么是催化剂？举个例子，男女双方发生火花需要“一些事情”他们进一步交流、了解。那么举一反三转氨酶就是肝脏释放激素前要做的“一些事”。它主要存在于肝细胞中。当肝细胞发生中度，炎症，坏死等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高，就被称为转氨酶高。所以转氨酶和肝脏有很大的联系，持续转氨酶高的话会引起肝炎，肝硬化，甚至肝癌。

“四不吃”

1、少吃含有化学添加剂的食物。现在的商家为了让食物看起来好看，问起来香喷喷，吃起来有味道，就不惜放入大量的食品添加剂，而这些食品添加剂含有很多化学物质，会刺激转氨酶释放量增加。

2、不宜吃高脂肪、高糖分的食物。生活质量提高的同时，人们也越来越不注意饮食习惯，对那些高脂肪、高糖分的食物来之不拒。但是这样并不好，会增加肝脏的工作量，要是肝脏不能及时排除那些高脂肪、高糖分带来的毒素，就会损伤，转氨酶量就会高。

3、避免饮酒。饮酒，大家都知道，如果过度的话就会患酒精肝，严重的话还会的肝癌，这不是虎大家，这是极有可能发生的。因为饮酒会给肝脏带来很多负担。

4、转氨酶高的人切记不能吃刺激性食物，比如味精、芥末、辣椒、葱，这些食物会刺激肝细胞大量释放转氨酶。

“三必吃”

1、优质蛋白的食物

适量食用优质蛋白质的食物，有利于保护肝脏细胞，帮助干细胞修复，可适当食用。如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，对降低转氨酶有好处。但是不能吃过多高蛋白食物，适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，如果肝功能太差对人体有害。

2、降酶好帮手——仰干清茶

仰干清茶主要是由枸杞、决明子、白茅根、菊苣以及蒲公英配制而成。在古医书《证治要诀》中就有记载，是养肝护肝，清肝利肝的好方子，因为成分都是纯天然植物，所以喝后不用担心有什么副作用。

【功效详解】

枸杞：起到养肝护肝的作用，肝好了，转氨酶量才会减少。决明子：可以祛肝火，调理肝脏。白茅根：能起到改善肝损伤，恢复肝功能，清肝毒的作用。菊苣：能够快速修复肝脏的受损细胞，起到保护肝脏，促进肝脏排毒，减低转氨酶量的作用。蒲公英：具有很好的消炎杀菌，清热解毒的作用。

仰干清茶经过合理搭配这些材料，发挥其作用到最好，很适合那些转氨酶高以及由转氨酶高引发的肝病患者饮用。

3、菌类食品

菌类食品可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬细胞的功能，促进抗体的生成等，平常我们吃的香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都可以在不同程度中提高免疫力，对降转氨酶起到一定的辅助作用。

以上“四不吃”“三必吃”你get到了吗？