大白菜是抗癌能手,不能和这两种食物一起吃,很多人在傻傻地吃!
大白菜是我们经常吃的蔬菜之一,白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放。
吃白菜还可以预防乳腺癌的发生,白菜中含有的微量元素,他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。
大白菜虽然营养丰富,但是隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。
大白菜不能和这两种食物一起吃:
1、山竹:大白菜和山竹一起吃会引起身体不适。
2、兔肉:大白菜和兔肉一起吃会导致腹泻呕吐。
养生推荐:大白菜炖豆腐:
一、食材:大白菜(100克)、 豆腐(100克)。调料:植物油(15克)、 盐(4克)、姜(3克)。
二、做法:
1、将大白菜洗净,切成块。
2、把豆腐洗净,切成块。
3、 葱姜切细末。
4、炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒,再放入豆腐和调料,炖至白菜熟烂,就可以食用了!
三、功效:美容养颜,抗癌防癌!