难以下咽的食物是抗癌高手，惋惜很多人都不知道，每次都当垃圾扔

难以下咽的食物是抗癌高手，惋惜很多人都不知道，每次都当废物扔

豆腐渣

在曾经生活条件欠好的时分，豆腐渣都是用来当菜吃，可是现在生活条件好了，豆腐渣都是丢掉的，殊不知它对防止血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发作都十分有利。

橘络

每次剥桔子总要剥得很洁净，但殊不知，橘子其实只需剥掉皮就能吃了，橘络是不必剥的，由于吃了橘络能够削减血管壁的脆性和渗透性还能够削减高血压患者发作脑溢血的危险

茄子皮

每次吃茄子都会剥皮，由于这样口感比较好。但专家又通知我们，其实吃茄子不需要剥皮，茄子皮含有丰富的营养，抗癌效果十分好

辣根（马萝卜）

植物兴奋剂，我国自古以来就有药用的记载，除了主治消化不良，小便晦气，胆囊炎，关节炎等，辣根还具有利尿、抗癌的成效，而之所以被称为“植物兴奋剂”是辣根能起到兴奋神经的效果。

苦瓜

苦瓜也具有抗癌效果，可是很多人对它敬而远之，由于苦瓜的滋味很苦的，很多人都受不了它的滋味。可是苦瓜被称为为“一等瓜”，是稀少难得的抗癌的瓜果之一。苦瓜的抗癌成效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，经过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。