鸡肉虽含滋补人体的营养 但这四个部位要少吃 专家说致癌率极高

在我们谈癌色变的今天，除了环境和家族遗传外，据调查，有三分之一的癌症患者都是饮食不当引起的。癌症，不知有多少家庭家破人亡。这里，小编来让大家了解我们最常吃的家常菜——鸡四个部位与癌症的关系，在吃鸡肉时，赶紧把四个部位扔掉，打死也别吃！

我们都知道，鸡是我们餐桌上的待客佳肴，尤其在南方，逢年过年少不了它。除此之外，鸡肉具有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的养生功效，老少皆宜。尤其是孕妇、坐月子，流产的妇女，具有很强的滋补功效，很多人到处寻找土家鸡。但是，鸡身上的四个部位，打死你也别吃，否则具有致癌的风险。

“鸡肠”虽然营养成分高，味道也相当不错，小编也很爱吃。但是鸡肠太脏了，而且内脏油腻，容易得高血脂。这是慢性死亡病！胆固醇含量高，会促进血管壁增厚硬化。

“鸡脖子”上淋巴腺太多，淋巴腺是不能吃的，致癌的。虽然经过加过的鸡脖鸭脖味道相当美味可口，但是千万注意了，这也一定是不能吃的。淋巴腺中巨噬细胞具有很强的吞噬病菌和病毒的能力，一些动物的淋巴器官也是病毒和细菌最为富集的地方，因此不宜食用。

“鸡屁屁”，经过油炸迸发出的香味，让人垂涎欲滴。不过，这个部位是充满了数以万计的淋巴，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌、细菌及其它有害成分，即使是致癌物质也能吞食，然后贮藏，因而毒素都会沉淀在臀尖内，长期大量食用将会引起胃肠道或肝脏的癌症，因此杀鸡时还是摘除扔掉为好。

“鸡爪”相信大

家都非常爱吃吧，咱们这边管鸡翅鸡爪叫活肉，味道好，不油腻，做生了有嚼劲，熟透了入口即化。但鸡爪的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡爪中激素残留，也会影响人体健康。