每日一饮，阻断癌症？茶叶与癌症的关系，结果太令人吃惊了！
癌症虽然不是传染病，但确实是一种人人畏惧的绝症。预防它除了“早睡早起，合理饮食”八个字以外。还有没有其他方法可以让我们远离癌症、保证健康无毒的日常保健方法吗？当然有的它就是“饮茶”。
目前全球有一百六十多个国家与地区近三分之二的人都有饮茶的习惯和偏好。现在国际舆论认为茶最具有潜力的几个方面，第一是减肥，第二是降压，预防心血管疾病，第三是抗癌。
茶树神奇之处在于它不会老死，枯枝老叶都能获得新生。古人说茶寿之年是一百零八岁，以此承载长寿者。常喝茶，能活过百岁时的说法，虽然没有科学根据。但从茶树本身的生命力来说，或许我们能从中得到启发。云南省普洱茶农曾经说过：“如无人为破坏和水土流失等环境变化直接影响，尚未发现茶树会老死。有的茶树树干，虽然枯死了。但锯子掉枯枝后不久会长出新牙。”茶树的生长期限确实比人类的寿命长的多了。其实世界很多国家早就对茶树做过深入的科学分析。发现茶叶与防癌的关系非常密切。可见中国人所说的茶寿，并不完全是迷信……
茶叶与癌症的关系，有些惊讶，对于百岁老人长寿调查中发现。有四成的百岁老人长寿秘籍就是一生嗜茶如命，有八成的百岁老人有饮茶的习惯。那么说这茶叶，难道具有过人的驱病、强身的功效作用吗？让我们看看各位专家的研究吧。
日本1999年启动了一个用饮茶预防全民癌症的两阶计划，是通过政府来做的。他们在2002年做了一个调查，调查了8522人（其中419人后来是患上了癌症），通过十年的跟踪，发现女性每天喝十小杯茶，至少发生的时间可以延迟7年，男性可以延迟3.2年。日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天和少于三杯的相比。可以减少42%，女性可以减少18%。
茶叶与多种癌症的阻断。中国预防医学科学院专家研究了17种茶叶之后证实，茶叶有阻断人体内亚硝胺生成的功能。茶叶中的某种成分可以控制全身各个部位的癌细胞，对白血病也有控制作用。该研究对我国145种茶叶，进行了阻断亚硝基致癌物质的能力的筛查，发现绿茶的阻断率在百分之九十以上。其次我一紧压茶、花茶，乌龙茶和红茶。
茶叶与胃癌在日本九州进行的胃癌与膳食关系的病例，对照研究表明，饮用绿茶者患胃癌的危险性明显较小。《british journal of cancer》一份对二十多个国家进行的有关茶消费者和胃癌减少之间关系的研究表明，两者之间不论是男性还是女性都存在明显的相关关系。
国际肿瘤学杂志《carcinogenesis》早在1995年就发表了科学文章。证明了去除了咖啡因的绿茶对N-亚硝基、甲基苯胺引起的鼠的食道肿瘤发生有抑制作用。当给以致癌物质，以分别给予红茶、绿茶处理时。红茶比绿茶在减少肿瘤大小方面更为有效。
茶与皮肤癌同样是国际肿瘤学杂志《carcinogenesis》的研究表明，给鼠饮用茶水可以抑制皮肤癌的发生。绿茶的水提取物可以抑制由紫外线B引起的肿瘤。
对可以移植肿瘤的抗癌作用日本营养与食品科学协会一份研究。还测定了天然儿茶素对可移植肿瘤的作用。研究显示，在动物皮肤接种肿瘤后，经血液或皮肤对动物施加儿茶素，结果表明，天然儿茶素具有明显的抗癌效果，在接种肿瘤前，口服天然儿茶素，显示可以加强接种肿瘤后静脉儿茶素保护效果。
中国人在公元3000年以前就将茶作为一种药品饮用。6世纪末开始作为一种饮料来饮用，其实茶不仅的一种受欢迎的饮料，还是一种有效的药物活性东西。之所以茶水不同于一般的饮料，主要是茶叶中特有的两种东西：
儿茶素：天然儿茶素是通过增强免疫机制，而不是通过直接作用于增生肿瘤，来抑制可移植肿瘤在动物体内的生长。茶中的儿茶素和天然提取物对人体健康还有其他许多有益作用，比如可以抑制血压升高，降低血糖，抑制胆固醇升高。
茶多酚：它的作用机理包括减灭致癌物，阻止和清除活性分子，调整DNA复制或修复，抑制癌细胞侵入或转移，茶多酚可以中和致癌物促进剂的自由基，以及在加工过程中由于辐射和光的作用产生自由基。
虽然不能说茶叶就能治疗癌症，但是茶叶抗癌甚至治癌的这些机理目前正在不断得到证明。有关茶提取物和茶多酚的有益或有害直接证据。随着科学的推进一定会得到一个准确的答案，不过可以肯定的是饮茶是个好习惯。关注茶立方，关注您的健康。