生活越来越好，为什么每天确证癌症的人数仍有1万之多？

随着时代的发展，人们的生活水平也逐步提高，在即将到来的2020年，我国将步入全面小康水平，可是还有一个令人难以忽略的问题，那就是人们的健康，各种疾病越来越多发，特别是癌症，在中国发布的最新癌症数据中，我国每天约1万人确诊癌症，相当于平均每7分钟就有一个人得癌症。我们不禁想问，为什么生活水平越来越好，可是癌症患者却越来越来多？

1、现代人饮食多种多样，而很多人喜欢高热高脂饮食，特别是熏烤煎炸食品。但是此类食物容易引起肥胖，继而增加患乳腺癌、子宫内膜癌、食管癌、结肠癌等的风险，还有熏烤煎炸食品含有大量的亚硝胺类致癌物，使肝癌、食管癌、肾癌等肿瘤的诱因之一。

2、不爱运动。大多数人因为平时工作忙，上班的时候坐一整天，下班脑力疲惫，懒得运动，但是高脂肪、高蛋白、高热量的食物却依旧摄入，久而久之胰腺癌、肠道癌等各种肿瘤发病率也在提高，且逐年呈年轻化的趋势，使人们的身体健康受到影响。

3、免疫力下降。我们人体的许多细胞每天都在发生突变，在这个过程中会产生有恶性表型的癌细胞，不过我们人体机体免疫系统可以识别并杀灭这些“非己”细胞，正常情况下不会有大问题。

可是有时我们的免疫力会下降，这时候的癌细胞很有可能逃脱这种免疫监视，然后迅速分裂增殖，形成肿瘤。很多人因为饮食，心理压力，睡眠质量不太好的情况下会导致机体免疫功能下降，增高肿瘤的发生率。

中山大学附属肿瘤医院内科的主任医师姜文奇教授曾在家庭医生在线的问答平台上向网友科普过此类知识，如下：

1、不要吃发霉的粮食及制品：比如花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，会产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种强烈的致癌物质（特别是肝癌）。

2、不要吃熏制或腌制的食物：如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜等，因为这些食物会产生亚硝酸胺，这是一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。

3、不要吃被农药污染的蔬菜、水果以及其他东西

4、戒烟戒酒：烟草几乎可以损害人体的所有的器官，使心脏病、肺病等疾病的患病风险升高，吸烟者与不吸烟者相比平均早死亡10年。而酒精可能是致癌剂和促癌剂，因为酒精会损伤粘膜，也是许多致癌物的良好有机溶剂。酗酒会导致肝硬化和遗传毒效应“染色体畸变”。