认识肝癌的病因，有助于预防肝癌的发生

摘要：肝癌是一种隐蔽性很高的恶性肿瘤，发病原因比较多，在众多的发病因素中，病毒性肝炎和饮食方面的因素占了很大的比例，认识这些发病因素，可以在日常生活中多加注意，以便预防肝癌的发生。

大家都知道肝癌是一种隐蔽性很高的恶性肿瘤，如果等到出现肝癌的症状再就医，往往就是肝癌的晚期了，对患者的伤害很大。那么引发肝癌的病因有哪些呢?

1、病毒性肝炎：在世界任何地区都同样发现，任何原因导致的慢性肝病都可能在肝癌发生和发展过程中起着重要的作用。这种肝癌的病因主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2~100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。

2、肝硬变：肝癌手术切除病人，手术后病理报告85.2%伴有肝硬变。临床一般认为先有肝硬变而后有癌。其过程是：肝细胞变性坏死后，间质结缔组织增生，纤维间隔形成，残留肝细胞结节状再生。在反复肝细胞损害和增生过程中，增生的肝细胞可能发生间变或癌变，损害越重，增生越明显，癌变的机会也越高。

3、黄曲霉毒素：食物被黄曲霉毒污染后，在适合的温度(37℃左右)和湿度(相对湿度为80%～85%)下，黄曲霉很快繁殖而产生毒素，称为黄曲霉毒素。动物实验证明，黄曲霉毒素主要损害肝脏功能并有强烈的致癌、致畸、致突变作用。玉米、花生等发霉后即产生黄曲霉素，它经消化道吸收后迅速达到肝脏，它可能损害肝脏，造成肝细胞变性坏死，继而增生癌变。

4、亚硝胺：它是一类强烈的化学致癌物质，能在不少动物中造成肝癌，诱发率达85%-90%。它可以改变基因表达并损害DNA。摄入亚硝胺类引起的细胞病变容易加速身体的老化并导致以上提到的癌症，阿兹海默症，二型糖尿病等疾病。

5、饮用死水、呆水(塘水或沟水)人群的肝癌发病率较高。

6、家族遗传、营养过剩或营养缺乏、寄生虫感染等都是具体的肝癌的病因。

了解了肝癌发生的病因后，针对这些病因，做好预防措施，能够减少肝癌的发病率。那么预防肝癌的措施有哪些呢?

1、有病毒性肝炎的人群，更应该针对病因，积极治疗原发病，使肝脏损伤程度减到最低，延缓病情的进展，达到预防肝癌的目的。比如：选择正规的医院进行系统治疗，严格执行医嘱，按规范进行检查和用药，千万不要相信祖传中医或街边小广告，以免延误病情。

2、少吃霉变食物。霉菌易在粮食、油类及其制品和坚果上生长，如花生、棉籽等，干果类中的核桃、杏仁、榛子，奶制品、干咸鱼、海米、干辣椒、干萝卜条等，其中花生及其制品黄曲霉素的含量最高。为了防止产生黄曲霉素，平时存放粮油和其他食品时必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品，尽可能不囤积食品，注意食品的保存期，尽可能在保存期内食用。生活中可改用茶树油、橄榄油等不易产生黄曲霉素的植物油。此外，不吃霉坏、皱皮、变色的食品。发霉的中药也含有大量的黄曲霉素，不宜再吃。

3、尽量少食用含有亚硝酸盐的食物。如粉嫩熟肉、烧烤、火腿、新制作的腌菜、隔夜饭菜，放置久了的凉拌菜、煮的时间长的火锅汤、刺鼻的海鲜干货。这些食物中亚硝酸盐含量都很高。

4、日常生活中，保持健康的生活方式和乐观的心态，饮食作息有规律，戒烟戒酒，不熬夜，不过于疲劳，多吃新鲜蔬菜及水果、保证食品及饮用水干净、卫生，保证营养均衡，适量运动，体重不超标等。

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