健康丨茶叶与癌症的微妙关系,你知道多少?
中国是茶的故乡,据说喝茶始于神农时代,时至今日已有几千年的历史。不仅中国人喜爱饮茶,就连许多外国人都感叹中国的茶文化源远流长。但是,饮茶不当则有害无益,下面我们就来说手茶叶与癌症有哪些关系?
调查发现,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。而茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
但这几种茶千万不要喝
1、变质茶:变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
2、焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
3、冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
4、串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
5、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
最后,提醒爱喝茶的朋友们,饮茶后勤洗杯子,因为茶垢含有多种有害有毒的重金属物质,如镉、铅、铁、砷、汞。若不及时清洗,可随着茶水进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养素化合,生成难以溶解的沉淀物,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入体内还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱。