风湿性关节炎患者“紧盯”4大饮食原则，减少病痛少发病

饮食是每个人日常生活中必不可少的一部分，它直接关系到人们的身体发育和健康。合理的饮食不仅能增强体质，促进健康，而且对疾病的治疗起辅助作用。类风湿关节炎患者常因关节疼痛、长期服药等原因影响日常饮食和消化功能，更不利于营养的吸收。因此，类风湿关节炎患者的合理饮食更为重要。除了过去可以诱发关节炎的食物，其他食物也可以吃，营养要全面均衡。

类风湿性关节炎是一种慢性消耗性疾病。由于患者需要常年服药，对消化系统的不良刺激往往导致食欲下降和消化功能下降。如果患者的饮食营养和能量需求不能满足机体的需要，则不利于患者的康复。因此，在日常生活中，患者应注意选择富含优质蛋白质、高维生素、易消化的食物。经过合理科学的营养搭配和合理的烹调，食物能保持良好的色香味，尽可能地改善患者的食欲，使患者在饮食中获得更多的营养和能量。具体来说，可以注意以下几点。

1、饮食有节

类风湿性关节炎患者容易出现蛋白质和维生素缺乏、肌肉萎缩、贫血、骨质疏松等症状，因此，可以在日常饮食中使用优质的蔬菜、优质蛋白食品。同时，饮食要有规律、适当，不饥饱乱，宜清淡，以免损伤脾胃，影响患者的消化吸收功能；而且食物要软硬适中，冷热适宜。贫血患者可吃动物肝脏、瘦肉等；骨质疏松症患者应补充维生素D和钙；肥胖患者应适当限制高热量食物的摄入；对于服用糖皮质激素的患者，如水肿或高血压并发症，适当控制水和盐的摄入。

2、辨证饮食

在大多数情况下，类风湿关节炎患者没有必须忌讳的特殊食物，只有少数人可能因某些食物而引起反应或加重症状。

脾胃虚弱、、大便不畅的人不宜服用阿胶、银耳等，水果和硬食中也应少吃生梨。

对于肠胃饱腹的人，不宜多吃甜腻的东西，牛奶、豆浆等能闭气助胀的产品；舌苔厚腻，内湿，不宜吃油腻、味浓的产品，如甲鱼和猪脚，应以清淡为佳。

3、饮食宜忌

本病不宜盲目忌口，滋补偏食，营养要合理、全面、均衡。但是，在急性发病期，如果关节红肿热痛，应限制辛辣、油腻食物的摄入。

由于病程较长，如果患者忌讳过严，会影响营养物质的吸收，不利于疾病的发生。如果进补过多，加重胃肠道负担，影响消化吸收功能，成为痰湿之源，也容易加重病情。

4、不要偏食

类风湿关节炎患者除选择优质蛋白质（如牛奶、鸡蛋、鱼、豆类等）外，还应多吃新鲜蔬菜、水果（如冬瓜、山药、西红柿、苹果等）和一些粗粮（如玉米、高粱、土豆、燕麦片等）补充维生素和微量元素但这些生理元素应被人体消化道所充分吸收。

1） 少吃花生、巧克力和其他含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。它能产生前列腺素、白三烯和酪氨酸激酶自身抗体等关节炎介质，可导致关节炎因过敏而加重、复发或恶化。

2） 少吃高胆固醇和高脂肪的食物。酮体和花生四烯酸代谢产物可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛和肿胀，进而导致关节损伤。

3） 少吃甜食，因为其含糖量容易引起过敏，并会使关节滑膜炎加重，导致病情加重。

4） 少喝酒，少抽烟，少喝咖啡和浓茶，因为它们会加重关节炎的恶化。

5） 多吃鸡蛋、鱼、虾、豆制品、土豆、牛肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原蛋白的食物，以及含有不饱和长链脂肪酸的鱼油。