夏季饮食有讲究！类风湿性关节炎如何吃才健康？

夏季很多人食欲不振，对于类风湿性关节炎患者来说饮食尤为重要，吃不对很可能会加重关节不适病症。类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，患者规范治疗之余，饮食保健也很有讲究，吃“对”了可以缓解症状，吃“错”了可能会加重症状。一起来看看在这个炎炎夏日，如何饮食才健康。

少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。

苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等有清热功效，有利于缓解局部发热；薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清热解毒功效，有利于缓解局部疼痛；香菇、黑木耳等有助于提高人体免疫力，对缓解局部的红肿热痛等症状有效；山药有益气养阴、补肾脾肺的作用，可改善类风湿病后口渴、乏力、出汗等症状；黑豆有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效，适用于类风湿痹痛、四肢拘挛症，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳；枸杞子可强筋骨、耐寒暑、益精养血，可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用；另外多种蔬菜、水果都富含人体所需的维生素、微量元素和纤维素，对改善新陈代谢也是十分有益的。

类风湿关节炎患者可用猪、牛、羊等关节骨或脊椎骨熬汤食用，尤其是对类风湿急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有较好的补偿与调节作用。

松子仁有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用，类风湿患者每日可食用3～5克；栗子有补肾壮腰、养胃健脾的作用，肾虚、腰膝酸软者可适当食用。

类风湿性关节炎患者饮食要有所节制，以清淡为主，且尽量远离油腻，辛辣食物，因为患者长期受到疾病的折磨，容易导致茶饭不思，饮食清淡不仅可以使患者保持较好的食欲，还可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。已经出现病情复发的患者，需要及时到医院专业治疗。