为何痛风越来越多？医生苦劝：这3种食物不要吃，你却一直不听劝

痛风是因代谢紊乱产生的疾病，尿酸升高是痛风的明显标志。近年来，生活水平不断提高，连痛风患者也跟着越来越多。

不仅常见于中老年人身上，就连40岁以下的人群身上也开始常见。

痛风形成的基础是尿酸过高：

人每天摄入的嘌呤，经过代谢，会产生尿酸，在正常情况下，尿酸的生成量以及排泄量是成正比的；

但若尿酸生成和排泄的任何一个环节出现差错，就会造成体内尿酸升高，当尿酸形成结晶，沉积在关节、皮下软组织，就会引起痛风。

痛风的主要症状：

症状1、关节炎症

人体内的尿酸形成结晶在关节处沉积，引起关节炎症，一般有剧烈的疼痛感，并持续几天或者几周。

症状2、骨骼受伤

痛风病情严重时，会发展为慢性痛风关节炎，会经常出现隐痛感，使尿酸结晶积累的关节、肌肉、骨骼处出现损伤。这时，要注意休息才能缓解。

症状3、肿痛扩散

痛风发作会出现关节的肿痛，肿痛感持续几天后逐渐消退，随着病情的发展，肿痛会扩散至更多部位，皮肤表面会产生暗红色硬物质，并扩散至跗骨关节。

痛风患者，这3种食物要少吃

食物1、豆类

痛风患者的主食尽量避免含有嘌呤比较多豆类，吃了以后会引起尿酸升高。尽量吃一些嘌呤含量不高的豆类，如豆芽菜、豌豆等，不要吃黄豆、扁豆或者干豆类食物。

特别是痛风活动期，更是要减少豆类食物的摄入。

食物2、动物内脏

无论是痛风急性发作时还是慢性缓和期，痛风患者都要长期控制动物内脏的摄入，控制血液中尿酸水平，减少痛风发作。

食物3、浓肉汤

浓肉汤是引起痛风发作的危险因素之一。

研究结果显示，每100ml肉汤中的嘌呤含量高达160~400mg，比正常的饮食高30倍，因此，浓汤是痛风患者的一大禁忌。

如何预防痛风？

对策1、饮食调理

饮食调理的首要条件就是要做到拒绝高嘌呤食物。

增加嘌呤含量低的水果蔬菜的比例

樱桃：其中含有的花青素、维生素E等，能促进血液循环，促进尿酸排泄，缓解痛风和关节炎带来的不适。

对策：补充硒元素和胆碱

菊花茶中含有大量硒元素和胆碱。

硒-----可以清除自由基和肝组织脂质过氧化反应，保证肝细胞膜的正常生理功能，从而减少肝脏病变，保护肝脏。另外，低硒也是肝炎、肝硬化发生癌变的一个促发因素。

黄酮类化合物-----可以提升肝脏SOD活性、抑肝组织脂质过氧化、减少肝组织脂褐素形成。对中毒性肝损伤、急慢性肝炎、肝硬化等有良好的作用。

自然界中含有硒和黄酮类物质的植物有很多，肝炎患者可依据营养学，参考《GOUT痛风健康膳食金字塔》摄入硒元素和黄酮类物质，每日摄入约1-3mg即可，如下图：

对策3、运动调理

运动是促进尿酸排泄的有效途径。

运动就像是给身体做"大扫除"，帮助排出体内的废物，促进血液循环，增强体质，预防疾病发生。

痛风患者最好选择低强度、持续时间久的有氧运动，比如慢跑、快走、骑行、太极拳等运动。

每周最少运动4次，每次运动最好在30分钟以上，以身体微微出汗、不过度疲劳为主。

注意事项：

禁止无氧运动，无氧运动会使身体乳酸生成增多，阻碍尿酸排出，对病情不利；

运动要循序渐进，不可操之过急，带来反效果；

运动时，避免为关节带来负担，避免使关节受损；

痛风发作期间，暂停运动，注意休息。