饭桌上的3种菜,降尿酸,吃了就知好
根据医院针对临床数据的调查发现,我国有将近9000万的痛风病友,而潜在人群高达1亿,此外痛风还以每年10%的速度逐年上升。痛风的高发与人们生活越来越好有关系,大量食用海鲜、肉汤等,才使得人们患上了痛风这个“富贵病”。
痛风在医学上又被称为“高尿酸血症”,属于常见的关节炎,主要由尿酸代谢失常引起。大量食用高嘌呤食物,导致代谢产物尿酸增多,如不能及时排出体外,就会使得尿酸形成结晶吸附在人体关节上,从而诱发疼痛。
痛风不是小病,严重时可导致永久性关节畸变等一系列身体机能的退变。而降低尿酸,治疗痛风主要有3种思路:①加速尿酸代谢;②提高肾脏功能;③溶解结晶石,缓解痛风疼痛。
下面我们就来说3种治疗思路的代表食物:
1、加速尿酸代谢——煮玉米须水
取临近成熟的玉米的须(只要须),加入数量水,煎煮慢熬,代水饮用即可。
玉米须不要随意丢弃,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇以及挥发性生物碱等,经常煎水饮用有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。痛风者常饮可加速尿素通过尿液代谢出体外,从而使得尿酸平衡。
2、提高肾脏功能——黑豆
中医说黑主肾,常吃黑色食物有助于补肾强肾,将黑豆熬汤、打浆或者浸泡食用皆可,常吃黑豆可养肾脏,提高肾脏排泄的能力,避免尿酸在体内蓄积。除了黑豆,黑米、黑苦荞米、黑芝麻、黑木耳等都是有益于肾脏的食物,都可多吃。
3、溶解结晶石,缓解痛风疼痛——菊苣(常配伍使用)
菊苣有清热解毒、利尿消肿的功效,主治湿热黄疸、肾炎水肿等,重要的是菊苣搭配栀子、葛藤(葛根)、桑叶、百合等入茶,可溶解关节上的尿酸结晶,并加速尿酸代谢出体外,坚持饮用可达到彻底告别痛风的作用。
取菊苣3g、栀子3g、葛根3g、桑叶1g、百合2g,组成葛藤栀子茶,入锅煎水,慢熬30分钟即可饮用。每天饮用葛藤栀子茶,痛风患者可感觉有明显改善。市面上有相同配方的袋泡茶,可节约煎煮麻烦,建议根据自身情况购买饮用。
此文主要探讨的是痛风食疗法,就算药方,采用的也是药食同源的材料。食疗方,见效相对药物较慢,需要长期坚持,不可一蹴而就。建议情况严重的患者,不要轻易停药,要遵从医嘱,配合治疗。