舌尖上的风湿—五种吃出来的风湿病，知道一个正常，全知道少见

　　最近《舌尖上的中国》已出第三季，伴随着音乐的响起，我们享受着视觉上的美食盛宴，口水忍不住流出来。或许此刻已经迫不及待准备大吃一顿，在你做出这种行为之前，必须提醒一句，美食固然美味，吃多有损健康，如吃出来的风湿病。

舌尖上的五种风湿病01

疾病：痛风

食物：啤酒、动物内脏、海鲜、肉食、白酒、果汁..

　　虽然饮食因素在高尿酸血症和痛风的发生中并不是决定性因素，但也起了非常关键作用。除了大家熟知的啤酒、动物内脏和海鲜之外，这些属于痛风病人尽量避免进食的食材，其他各种动物来源的肉食、白酒、果汁也是要限制摄入的。

　　如果一点也不进食蛋白又会导致营养不良营养失衡，对于蛋奶制品、植物蛋白则不需要特别的限制。

　　Tips：在舌尖节目中饱受诟病的就是中国的煲汤，汤中有一种非常重要的分子被忽视——大量嘌呤，这个东西吃多了确实会引起痛风发作。因此建议痛风病人想吃肉的时候就把肉用水煮一下，只吃肉不喝汤，嘌呤自然就吃得少了一些。

02

疾病：强直性脊柱炎[脊柱关节炎]

食物：不洁或者过期腐败的食物

　　脊柱关节炎发病、每一次加重和复发的过程中有一个非常重要的诱因就——消化道和泌尿道感染，不洁或者过期腐败的食物会引起腹泻甚至急性胃肠炎，这是强直性脊柱炎最重要诱因，所以一定要注意饮食卫生、不吃过期变质的食物。

PS：消化道细菌

两个影响免疫系统和很多免疫疾病密切相关的还有人体消化道的三种细菌，分别是：1、口腔里的细菌，2、胃十二指肠的幽门螺杆菌，3、大量肠道寄生菌

最近很多研究发现这些菌的作用对我们的健康越来越重要，保持这些菌的稳定并使他们和我们的身体良性互动而不是单纯的消灭他们是保持我们身体稳定的关键。所以规律和稳定的饮食习惯、健康的饮食结构也是防治风湿免疫病的重要方法

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疾病：强直性脊柱炎、类风湿关节炎和系统性红斑狼疮

诱因：饮酒和抽烟

　　抽烟是风湿免疫病重要的诱因和加重因素，也是影响药物疗效的重要方面，每年大家都能看到数十篇类似的研究报道。也许适量比如在80g以内的红酒、1-2两的白酒能够活化调节我们的身体，过量饮酒的损害也是显而易见的。