哮喘患者饮食要注意什么？6种食物一个都不能碰

哮喘患者的常见症状是发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，少数患者还可能以胸痛为主要表现，这些症状经常在患者接触烟雾、香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之后发作。那么，哮喘有哪些危害呢？能通过饮食来调理？

哮喘有哪些危害？

中山大学附属第一医院呼吸内科谢灿茂主任医师在早前接受家庭医生在线采访时表示，哮喘的危害主要表现在以下几个方面：

一个是症状危害，会反复发生喘息、咳嗽，就会影响生活、工作、学习，甚至对家庭也有影响，像小孩子发病家人要经常带他看病，误学又误工；

第二个就是病理危害，如果没有早期的预防和很好的治疗，会引起气道的病理变化，长期反复发作产生气道不可逆狭窄和气道重塑，气道本来是可以扩张的，现在就不能扩张了，就出现肺功能损害；

第三个就是心理危害，患者自觉是病人，特别是中国人，会远离社会，不敢出去旅游、不敢出去工作、上学，不愿意参加社会活动和集体活动。还有一些对社会的影响等等，危害还是比较重的。

哮喘患者注意别吃6类食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。

2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘

根据国外的报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。

3、奶及奶制品

以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

4、海产品及水产品

这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。

5、鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，因此很少会引起过敏症状的发生。

6、豆类

目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。

推荐5款调理哮喘的偏方

1、核桃对支气管哮喘有较好的疗效：可取核桃仁，杏仁，蜂蜜，将这3种物质，混在一起蒸熟加生姜汁，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服 5～7次；或取核桃，生姜，猪肺，洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。每日3次，在1～2日内服完。这样的食疗方适用于，哮喘病日久不愈，反复发作的肾虚患者。

2、胎盘地龙粉：将干胎盘和干地龙共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。

3、豆腐、麦芽糖、生萝卜汁：混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方，对肺热型的哮喘病十分有效。

4、杏仁、麻黄、豆腐汤：混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方，对支气管哮喘患者也很有效。

5、鲜嫩丝瓜：水煎去渣后给予口服；或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为，取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。