梅大爷患哮喘天冷不出门，老伴儿深山种紫苏榨油，预防他老年痴呆

梅姓，不是一个很常见的姓氏，作者最早听说过的梅姓人，要算戏剧大师梅兰芳了，近日，在栾川县陶湾镇的秋林村，第一次在现实中见到梅姓人家。

梅大爷已经70多岁，因为患有很严重的哮喘，不愿意住到儿女家里，和老伴儿留在了深山，到了冬天，怕冷，几乎不出门。大娘害怕老伴儿一个人在家久了，再患上老年痴呆，于是大量种植仁子（方言：紫苏）榨油给老伴儿吃。

秋林沟的最深处，还有三户人家，朝阳的这面山坡边上，有着一排栾川风格的传统民居，却并不是四合院的样式。过去的山里人，为了不占用耕地，一般都会把房屋建造在地边上，或者挖山，或者用石头垒砌垫起来。

听见狗叫声，一位老人扶着门，从屋子里走出来。

“哖（nian，方言：你们）弄啥唻？来家里烤烤火来。”跟老人对答了几句，听着老人的声音气息很弱，还时不时的咳嗽。

大爷姓梅，患哮喘多年，这种病最怕接触冷空气。而山里的冬天，就算出着太阳，空气也是非常的冰冷。“这儿有墩儿，来吧，坐这儿晒晒暖儿。”

“老婆儿（方言：老伴，指女性）会是去山上拾柴火了，光我幺（yuo，方言：一个）人搁家。娃子们都出去打工了，镇暂晚儿（方言：现在）不打工弄不来钱。我是一个药布袋，一顿离了药都不中，一年光吃药花那钱，买俩猪也吃不完……”虽然梅大爷穿的层数不少，但感觉他还是很冷的样子。

“那谁？哖弄啥嘞？”不远处的耕地边上，一位大娘背着一捆柴火，高声喊道。

说明来意，大娘说：“啊！我还当是俺那侄娃回来了，哖坐吧。”跑过去帮大娘把柴火扛回家，却发现厨房附近的地里晾晒着很多成捆的不明植物。

“娘（方言：大娘），这是啥？”如果是引火的软柴火，没必要整理的这么整齐，都是一小捆一小捆的，走近了，闻着还有一些淡淡的薄荷味道。

“那？那是仁子，种那榨油吃哩。你们那儿不种这？”大娘反问。

说实话，已经好多年没有种过地了。仁子的学名到底是什么？大娘不知道，大爷也不清楚。只说是好东西，榨油吃能预防老年痴呆。

栾川的山里光照时间短，昼夜温差大，种植黄豆、芝麻会被野猪拱，种油菜不怎么成，出油率还低，就有不少人家种植这种植物，晒干腾出来种子榨油吃。

在前文 驼背大叔两筐白菜挑不动，28岁儿子躲小屋，老伴儿来电话破口骂 中，作者写到过这种不认识的植物，有当地读者指出可能是紫苏，专门闻了闻杆子上的味道，进一步得到确认。我说怎么有一股类似麻薄荷的味道呢！

“这籽儿通是小唻呀，你看看，招住（方言：相当于）半个小米，就这么大一点儿。”大娘搓一把干了的紫苏穗，找出来三五个种子。“这都腾过了，里头也就木有了。俺这儿种别嘞不中，都是种这。有哩人家是卖的，俺是自己榨油吃的。听那旅游人说，这仁子油通贵着嘞，都6、70一斤。咱住到这儿，也没人上来买。”

吹走捏碎的紫苏穗，大娘的手心里，还剩下三颗种子。“你包（方言：别）看这籽小，通出油呢，一斤仁子能榨出来四两多油。我是听人说的，说仁子油能降血脂，预防老年痴呆。俺老汉儿有那哮喘病，天一冷都不出来了，我老是怕他再得一个老年痴呆，不认识人，那咋弄嘞？”

回家的路上，作者发现大娘的手上缠着很多胶布，问她，她说：“年年都是这，裂口子。娃子们给我买的有护手霜，总是想不起来抹。我得干活嘞呀，咱会是跟城里那老婆儿们一样，不用干活，保养保养，可不中，摸摸柴火，刷刷锅，就没那闲工夫抹手。裂了，疼了，缠两圈胶布，不碰住它，慢慢就好了。”

住房的门口晾晒着很多谷穗，梅大娘告诉作者：“俺们别看住到这山里头，吃的啥都没有买过，自己种地，有玉谷（方言：玉米）、小米、土豆，再自己种点菜。老了，没有牙了，光耐烦喝点糊涂饭，棍棍棒棒那菜也嚼不动。小米碾出来了，俺也吃不完，娃子们回来喽，叫他们也捎走点。还是自己打下粮食吃着算话，买着吃，老是花钱……”

除了外面晾晒的谷穗，屋里的横梁上，也挂满了谷穗。“咱这儿小虫儿（方言：特指麻雀）多，在外头晒干了，得赶紧拿回来，要不都叫小虫儿、马月俏（方言：喜鹊）叨吃完了。镇暂也不知道是咋了，野畜牲咋恁多，看都看不住……”

“沟里人都搬出去了，地也木人种了，我年轻那时候，没啥吃，高粱面、荞麦面、榆皮面都吃过，镇暂，白面吃着也不香了。真是社会好了，只要有钱，啥都能买来，咱山里头没钱人，还是过这老日子……”一直插不上话的梅大爷，终于逮着机会发表了自己的感慨。

然而他不知道的是，其实有很多人羡慕他吃的是绿色纯天然的食材。

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