澳大利亚研究发现摄入纤维可缓解哮喘

一项在澳大利亚进行的最新研究发现，食用纤维补充剂和治疗哮喘之间具有惊人的联系。该研究结果在于堪培拉举行的胸科学会年度科学会议上发布，科学家指出，纤维补充剂可通过改变肠道中的细菌来缓解哮喘症状。“这是人们首次研究改变肠道微生物群系对于控制人哮喘病情的影响，”澳大利亚和新西兰胸科学会主席Peter Gibson教授称。“我们即将确立利用饮食来治疗哮喘的新范式。对于全球数千万通过现有药物努力控制病情的哮喘患者来说，我们有望借助这一具有突破性的研究成果研发出可行的辅助治疗手段，”他说道。

这项研究由纽卡斯尔大学的PriorityResearch Centre for Healthy Lungs实施。研究人员让哮喘患者每日食用菊粉，这是一种可溶的纤维补充剂，随后对哮喘的控制情况、肺部功能和肠道微生物群系进行了监测。研究人员发现，纤维补充剂使患者的肠道微生物群发生了变化，从而对哮喘的控制情况产生了积极影响。该疗法对于在研究开始时哮喘控制情况很差的患者的效果最好。

另有研究发现，每天即使只吃一餐富含饱和脂肪的饮食，也可能加重哮喘炎症。研究人员认为原因在于向肺部运输氧气的气道暂时变窄，从而引起咳嗽、喘息、呼吸急促和胸闷等哮喘症状。

“对于许多身材肥胖的哮喘患者来说，使用吸入器根本无法控制其哮喘症状，这也让医生感到很困惑，”Gibson教授说道。“在澳大利亚，每三个成年人中就有两个人肥胖或体重超标，这已成为一个日益紧迫的问题。我们的研究揭示了饮食如何作用于肠道微生物群系和气道炎症，从而影响哮喘病情，研究结果对于肥胖人群的意义尤其重要，”他说。

研究人员认为，研究结果给所有澳大利亚人上了一课，无论其是否患有哮喘。“我们越来越多地注意到，经过高度加工的西方饮食会对健康产生怎样的负面影响，”纽卡斯尔大学发言人Lisa Wood教授称。“这两项研究表明，高脂饮食可使哮喘加重，富含可溶纤维的饮食则与之相反，有助于缓解哮喘的症状。这说明摄入健康饮食对于澳大利亚人至关重要，并且肠道细菌是健康身体的基础，”她说道。

全球据估计有3亿人患有哮喘，每年有25万人死于该病。在澳大利亚，约230万人受到哮喘的困扰，据信其中近半数的人“未能有效控制自己的病情”。