哮喘养生妙方
哮喘养生妙方
一：红枣鲫鱼木瓜汤
食材
主料：鲫鱼、木瓜
辅料：大葱、食盐、红枣、姜、植物油、水
步骤
1：主料：鲫鱼、木瓜、红枣；辅料：食盐、姜、植物油、葱
2：把木瓜洗净切开去皮去籽切块，红枣用清水洗净
3：姜切丝，大葱切段
4：炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
5：汤煲里加水，加鲫鱼、姜片
6：加红枣大火烧开，转小火煲20分钟，在加入大葱段
7：把木瓜快放入汤煲内
8：盖上盖子煲到木瓜熟透
9：加食盐煲2分钟即可，营养美味轻松煲出来
二：虾皮香菇蒸冬瓜
食材
主料：冬瓜、干香菇
辅料：虾皮、食盐、生抽、小葱、芝麻油
步骤
1：主要原料集合，干香菇提前用温水泡发至涨软
2：泡发好的香菇洗去杂质后剁碎
3：冬瓜去皮，切成3毫米左右厚度的片，撒点盐腌制片刻
4：将冬瓜片码在盘中，撒上香菇碎
5：再撒上虾皮，锅中放入足量水，放入冬瓜用中小火蒸10分钟
6：出锅后趁热撒些葱花，将一勺生抽，少许麻油淋在上面即可
三：冰糖雪耳炖木瓜
食材
主料：木瓜、银耳
辅料：冰糖、水
步骤
1：准备材料，木瓜1个、银耳1朵、冰糖30克，银耳去除顶部硬质的东东，浸泡
2：木瓜去皮切丁，把浸泡好的银耳和木瓜丁以及冰糖放在炖盅里，加入适量的水，盖上盖子
3：在大汤锅里放入清水，烧开后放入炖盅，用中小火炖30--40分钟
四：桃胶银耳羹
食材
主料：桃胶、银耳
辅料：枸杞、冰糖、水
步骤
1：将15克桃胶放水中泡发一晚
2：泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用
3：银耳提前泡发上1小时，上锅先炖1小时
4：加入泡发的桃胶，继续炖30分钟
5：加入些许枸杞子和冰糖，再焖五分钟，起锅即食
五：紫薯百合银耳羹
食材
主料：紫薯、百合、银耳
辅料：冰糖、水
步骤
1：准备材料：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块
2：砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右
3：百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁
4：银耳煮至软烂，汤汁浓稠
5：加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)
6：可趁热吃，夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈，会让你很惊喜哦)
六：蛋黄焗苦瓜
食材
主料：苦瓜、咸蛋黄
辅料：食盐、植物油
步骤
1：苦瓜洗净，一分为二，用勺子刮去内瓤，切成菱形块
2：将咸蛋黄取出，放入容器中，用勺子碾碎
3：将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟，可去除苦味，也是苦瓜吃起来更加爽口
4：将泡好的苦瓜取出，沥干水分，下入到烧开的沸水中，焯1分钟，捞出，沥干水分，也可去除苦味
5：锅中倒入少量油，将咸蛋黄放入锅中，不停滑动，将蛋黄炒至化开
6：将苦瓜放入锅中，翻炒均匀，即可出锅
七：干酱肉
食材
主料：猪肉
辅料：食盐、八角、白酒、白糖、植物油、香叶、花椒粉
步骤
1：猪肉清洗干净，切一寸见方的厚片
2：取一小碗，放入适量盐、白酒，搅拌均匀，使盐充分溶解
3：在猪肉中倒入少量盐白酒，并揉搓肉片，利用酒精挥发带走肉片中的水分
4：在揉搓好的肉片中，加入适量油，搅匀肉片，使肉片不粘不卷
5：锅中倒入较多油，烧热，下入肉片，煎炸至肉片两面焦黄，不再劈啪作响，肉片中的水分就炸干了
6：另起一锅，在锅中放入一个八角、两片香叶、半勺花椒粉
7：锅中再加入一碗水，烧开
8：锅中的水烧开后，加入适量白糖，搅拌均匀
9：放入肉片，小火收干汤汁即可