过敏鼻塞鼻炎好难受？医师：紫苏可改善

过敏鼻塞、鼻炎除了造成呼吸困难、卫生纸长时间的擦拭还容易让皮肤破皮、疼痛，影响生活质量。而日本耳鼻喉科医师指出，其实吃紫苏就可能帮助改善过敏性鼻炎，建议将紫苏制成酱料，方便随时享用以及保护健康。

吃紫苏可望帮助抗过敏、防鼻炎

不少人容易因为花粉、宠物等过敏原而有过敏、鼻子发炎等问题。而近年研究发现，紫苏中含有黄酮类化合物木犀草素，具备抑制组织胺的作用，能帮助防止搔痒、鼻炎等过敏症状。而且紫苏中的木犀草素，比起其他同样含有木犀草素的巴西里、西芹还要来得多，能有更好的效果。

日本帝京大学药学部教授也表示，紫苏被作为中药材使用已有非常久远的历史，曾有动物实验证明，受细菌感染而发炎的实验老鼠，在喝了含有紫苏萃取物的液体后，体内引起发炎的肿瘤坏死因子TNF数量减少到一半以下，发炎状况也没再恶化。因此专家建议，如有过敏性鼻炎问题，可以透过服用紫苏来帮助改善。

不仅如此，紫苏富含的Omega3脂肪酸若能适量摄取或能避免因为Omega6过量摄取造成的过敏等问题。 将紫苏制成紫苏酱，作为日常对抗鼻炎的好帮手。

一天20片紫苏帮助对抗过敏性鼻炎

可以将紫苏制成紫苏酱，每天只要20片左右紫苏的分量，就可能帮助对抗鼻炎，以下提供了简单的紫苏酱做法：

准备紫苏20片；橄榄油、盐、核桃适量；大蒜2瓣。将所有材料放入果汁机或调理机内打散即可。每天20片的紫苏，一天分成2～3次吃。