耳鼻喉医话| 春季鼻炎来添堵，防治汤饮帮您忙！
医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师，广东省中医院耳鼻喉科主任、学术带头人李云英教授
开栏语
本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识，为您耳鼻咽喉的健康保驾护航！欢迎持续关注！
立春以后，门诊看鼻炎的病人明显增多。因为春季气温不稳定，时冷时热，且灰霾高发，木本植物花粉传播、螨虫易滋生，若患者不注意防范，受凉或吸入这些过敏源后很容易引致鼻炎的发作。
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正确认识鼻炎
鼻炎是一种常见病、多发病，它是指鼻腔粘膜和粘膜下组织的炎症。其症状表现为经常鼻塞，流鼻涕，或鼻痒、打喷嚏，或头痛、嗅觉下降等。
临床上鼻炎常见种类
1. 急性鼻炎：
就是平常所说的“伤风感冒”，由病毒感染引起。急性鼻炎常在发病的最初数小时或1～2天，鼻腔出现干燥、烧灼、痒等不适感，伴全身不适，怕冷。继而出现鼻堵塞和鼻分泌物增多，早期为清水样涕，后变为粘液脓性鼻涕。检查见鼻粘膜充血肿胀，有分泌物。
2. 慢性单纯性鼻炎：
主要症状为鼻堵塞，轻者为间歇性或交替性，重者为持续性，鼻分泌物增多。检查见鼻粘膜充血肿胀，鼻道有少量粘液性分泌物。
3. 慢性肥厚性鼻炎：
由慢性单纯性鼻炎发展而来，是长期慢性炎症、瘀血而使鼻粘膜、鼻甲出现增生所致。此时粘膜增厚、组织弹性下降、鼻腔通气能力差，鼻堵塞严重，嗅觉下降，鼻道有少量粘脓性分泌物。
4. 过敏性鼻炎：
也称变应性鼻炎，它属于特异性个体接触过敏原后鼻黏膜发生的由IgE介导的非感染性慢性炎性反应性疾病。其具有鼻痒、阵发性连续性喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕四大特征，部分患者还可能出现眼睛瘙痒及咽痒咳嗽等不适。它的症状与感冒很相似，但一日内可多次发作，不发作时，则完全正常。
5. 萎缩性鼻炎：
根据病变的轻重不同症状各不相同，多为鼻腔粘膜结干痂、鼻腔有臭味，鼻出血，嗅觉障碍，严重时可因通气不畅而引起头痛。当有细菌感染时，其毒素及排泄物等可产生恶臭气味。
临床上以慢性鼻炎和过敏性鼻炎最常见。
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如何区分鼻炎和感冒？
临床上，感冒与过敏性鼻炎症状很相似，两者均有喷嚏、流清涕、鼻塞等症状，要注意区分。
感冒的鼻痒，喷嚏、流涕和鼻塞症状一般持续数天，若不治疗病情可逐渐加重，清涕转为脓涕，伴有怕冷、发热、咽痛等症状。有传染性，可群发，病程1-2周。
过敏性鼻炎一般持续时间比较长，反复发作。有连续性打喷嚏、流鼻涕不止、早晚加重等症状。可有眼痒、上腭痒，怕冷，很少有发热、咽痛等症状。
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李教授推荐几款防治鼻炎的汤饮
李云英教授指出，从中医角度看，鼻炎患者多因肺脾气虚、腠理疏松，风邪乘虚侵入而发病。故日常要及时添加衣服，小心着凉；要经常锻炼身体，外出可以戴口罩避免接触过敏原；饮食上应忌生冷，虚寒体质者可以适当吃一些温补的食品。以下推荐几款食疗汤饮，供选择：
1、姜葱薄荷粥
【原料】生姜3片，葱白5根，鲜薄荷叶10片。
【做法】先粳米煮粥，把煮好的粳米粥与捣烂的生姜、葱白、鲜薄荷叶搅拌，喝粥。
【适应证】用于急性鼻炎，鼻塞流涕头痛者，有祛风通鼻窍作用。
2、辛夷鱼腥草粥
【原料】辛夷花10g，鱼腥草50g，粳米100g。
【做法】辛夷、鱼腥草煎煮取汁，入粳米煮粥，分1-2次食用。
【适应证】用于肺经风热型急慢性鼻炎，鼻塞流涕者，有清热散邪，通窍止涕作用。
3、辛夷花煲鸡蛋
【原料】辛夷花10个，大枣4个．熟鸡蛋2只。
【做法】先用水煮大枣、鸡蛋约30分钟，后下辛夷花，再煲l0～l5分钟。喝茶吃鸡蛋。
【适应证】用于急慢性鼻炎，鼻塞流涕者，有通鼻窍，止鼻涕作用。
4、红枣苍耳猪鼻汤
【原料】红枣10枚、苍耳子10克、猪鼻1个。
【做法】同煮，喝汤。
【适应证】有补血通窍作用，适用于过敏体质及鼻涕较稀者。
5、玉屏鸡
【原料】黄芪60g，白术20g，防风20g，家鸡1只(1000-1500g)。
【做法】将上三味药纳入鸡腹中，如常法炖至熟，食鸡喝汤。
【适应证】有补气固表作用，适用于肺脾气虚的变应性鼻炎，鼻流清涕者。
6、人参黄芪粥
【原料】人参3克，黄芪5克，粳米100克。
【做法】将人参打成粉或切片，黄芪切片，粳米淘净，齐置砂锅内．加水适量，武火烧沸，文火煎熬至熟。
【适应证】有补肺健脾作用，适用于变应性鼻炎，体虚易感冒，鼻流清涕者。
名医简介
李云英
教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。
现任广州中医药大学第二临床医学院(即广东省中医院)耳鼻咽喉科主任、教研室主任，国家“十一五““十二五”重点中医耳鼻喉专科的学科和学术带头人。
担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合嗓音专业委员会主任委员。
国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。
曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人材奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。
从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作35年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。
擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。
出诊时间: 周一上午（广东省中医院大德路总院耳鼻喉科门诊）；周四上午（广东省中医院大德路总院特需门诊）；周二上午（广东省中医院二沙医院耳鼻喉科门诊）；周五上午（广州固生堂东山门诊部）。
供稿：李云英 林泽
