颈椎有问题的人：不需要吃药，把“它”放在床边就行！

到“茴香”，北方人第一反应大大概是香喷喷的茴香馅儿饺子，而南方人大概会想到有四种写法的茴香豆。说实话，作为一个南方人，我从未见过新鲜的茴香，在我眼里茴香不过是一味香料罢了，长大后经常听北方的朋友们说起茴香馅儿的饺子，茴香，大家应该都不陌生吧，有人把它当蔬菜，包饺子，做汤，吃起来也是非常美味的，有的人把它当药来用，能够治疗很多疾病。今天给大家聊得是颈椎有问题的人：不需要吃药，把"它"放在床边就行！

茴香中含有挥发油，能够帮助我们治疗失眠。茴香挥发出来的茴香油，对肝病患者有一定的好处，因为可以有效的抑制肝细胞的增殖，同时茴香也能促进胆汁的分泌，增加胆汁中固体的成分，从而保护胆汁。八角和茴香搞混多半是因为他们有类似的香气，而孜然则可能是因为他们都属于伞形科，植株外形相似，种子的形状也相似。前文提到得茴香豆就是用八角茴香做的。有趣的是，这种名称上的混用不止中文里有，英文里anise本意是指茴芹，而因为气味和fennel太像了

茴香还有不少药用价值，它的提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等常见致病菌都有抑制作用。茴香属于茴香属，包括大料也是茴香属。并不是一类。而且几种，他们的名字包括茴香。国外的香草其实有很多种。茴香只是香草类的一种。

而它其中含有的大量茴香醚，还具有刺激作用，茴香馅的饺子和包子都很好，但需要重油，尤其茴香馅的煎饺是我吃过最好吃最有回念的一份美食，嚼在嘴里酥脆，在荤油中透出一股淡淡的中草药香，我没吃过见过茴香炒的菜，好像茴香只是最为馅料。颈椎有问题的人：不需要吃药，把"它"放在床边就行！