澄清：无糖食物不伤牙？专家叮嘱要小心隐藏的蛀牙“凶手”

来源：上海市口腔疾病防治院口腔预防处副主任医师 王艳

谣言：为了给孩子培养更健康的饮食习惯，家长最好选择食用不含有任何天然甜味剂的无糖食品，为孩子“戒糖”减少糖分的摄入，才能保证牙齿健康。

据上海市口腔疾病防治院口腔预防处副主任医师王艳介绍，虽然无糖食品能够减少龋齿的风险，但是它们仍然可能因为较高的含酸量而损坏牙齿。无糖食品中的酸会伤害牙齿表层的牙釉质，然后进一步侵蚀牙齿的内部。

比如无糖可乐、无糖糖果，特别是柠檬、橘子和其他水果味的糖果，虽说没有糖，但为了口感添加了更多的柠檬酸和磷酸，而这些其实反而更不利牙齿健康。

为了尽量降低牙齿被侵蚀的风险

我们应该怎么做呢？

1. 要控制“酸”

比如各种软饮料，不要光看“无糖”就心花怒放，更要关注其中是否有添加诸如碳酸、柠檬酸等成分。如果有，那么喝的时候最好用吸管缩短酸性物质和牙面的接触时间；或者喝点白开水、淡茶水。

2. 促进牙齿表面的再矿化

另外，也可以选择一些含钙或含氟的口腔护理用品如牙膏或无糖口香糖，因为其中的钙或氟可以促进牙齿表面的再矿化。

3. 重视口腔清洁

要重视口腔清洁，不仅早晚刷牙，有条件者更应该做到餐后漱口和使用牙线。清水漱口可清除口腔内的食物残渣，但其清除力量微弱，不足以去除牙菌斑。目前市场上一些漱口液添加了某些抗菌消炎物质，有一定的辅助控制牙菌斑、维护口腔健康的作用。

“ 需要注意的是，进食酸性食物和饮料后，不要即刻刷牙，最好1小时后再刷。

儿童的乳牙和恒牙钙化程度较低，牙齿的牙釉质也相对较薄，常喝碳酸饮料更容易出现问题。

对于已经被酸侵蚀的牙齿，如果出现牙齿敏感，用抗过敏牙膏在敏感部位摩擦2~3分钟，也可起到一定的脱敏作用。”

当然，更重要的还是接受专业医师的治疗，改变生活习惯，及时处理，避免问题进一步加重。

家长可以在保证孩子生长发育的条件下，适量给孩子吃糖，睡前尽量不要吃糖，因为把糖长久地含在口中会限制唾液中化学物质对细菌产酸的中和作用，又易助长口腔中细菌的繁殖。

专家简介

王艳

副主任医师

擅长：儿童口腔疾病诊疗，龋病风险评估和个性化预防。

专家门诊：周二下午

特需门诊：周六下午

编辑 /张玉燕

编辑部主任 / 胡雪玮

主编 / 崔颖

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