10个吃饭习惯，坑惨无数中国人！招癌、招菌、招病，早改早受益！

国际著名医学期刊《柳叶刀》发布过一项全球饮食报告。

报告研究了最近30年195个国家和地区的饮食结构，而中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率，在世界人口前20的大国中占据第一名。

饮食是健康的基础，在日常生活中，我们到底有多少“自杀式”的饮食习惯，自查一下，看看你吃错了多少？

1、吃得太烫，惹来癌症

咱中国人吃什么东西都喜欢趁热，一碗汤、一杯茶水端上来，经常会有人提醒你“趁热喝”。

这种“趁热吃喝”的观念，该摒弃了！过热的食物进入人体后，不仅会烫伤食道黏膜，还会引起胃炎等一系列疾病。

国际癌症研究机构（IARC）已将65℃以上的热饮列入2A类致癌物，已有动物实验证实，65℃~70℃的热饮足以烫伤喉咙，可能导致食管癌。

偶尔一两次的的烫伤，黏膜还可以自我修复，但如果反复被烫伤，就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多。

长此以往，就算不得癌，口腔溃疡、食管溃疡、食管炎等问题也是避免不了的。

2、吃得太快

日本冈山大学研究生院和保健管理中心一项3年的研究表明，吃得太快会导致发胖 ，人一发胖，三高、骨关节炎、心脏病、老年痴呆就都跟着来了。

3、吃得太辣

辣条、辣椒、辣酱很多人都爱吃，但是过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响。所以长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

4、吃得太晚

这里主要指晚饭。如果长期吃得太晚，可能引发心梗、脑梗、动脉硬化、糖尿病、失眠。建议晚餐安排在晚上6-7点。

5、吃得太饱

吃得太饱，一方面会增加胃肠负担，另一方面，也很容易热量超标。对于有糖尿病的朋友来说，吃太饱，也不利于控制餐后血糖。

适当限制饮食能量，少吃一点，能够帮我们远离这些富贵病。

那吃多少合适呢？建议大家每餐饭吃到七分饱就好，就是已经有饱腹感，但是还想再吃点，这时候就差不多了，不要再吃了。

6、吃得太油

英国《每日邮报》曾综合大量研究指出，过量吃油会带来癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。尤其当摄入饱和脂肪酸过多时，会使胆固醇增高，引起心脑血管疾病和糖尿病等。

健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30克为宜（约5汤勺），建议各位方粉在家里备上三种油，做不同的菜用不同的油类就行了（总量控制在5汤勺之内）。

7、吃得太素

吃太油不行，那清淡饮食总没错吧？也不行哦，吃饭过于清淡，对身体同样没好处。

我们建议大家饮食清淡，但是大多数人一不小心就会矫枉过正，一个极端走向了另一个极端：完全不沾荤腥了。

蔬菜水果对身体好，但鱼肉蛋奶同样不能少，每天吃不超过一个拳头大小的肉类即可，这包括鱼、禽、蛋、肉等。总之要保证动物蛋白质的供应，以满足身体需要，保持营养平衡。

8、边吃边看电视或玩手机

很多人习惯吃饭的时候用手机佐餐，注意力被手机吸引，这个时候即使告诉大脑吃饱了，大脑也没空处理，不知不觉就吃太多！

9、只吃爱吃的

只吃爱吃的，就意味着挑食偏食，营养不均衡。

时间久了，就会引起营养不良，免疫力下降，各种疾病也会趁虚而入。

10、不分餐，给人夹菜

围桌而坐，面对着一盘盘美食，你给我夹，我给你夹，这样的“中式共餐”场景，我们再常见不过了。

然而，其背后却存在不小的健康风险。特别容易招来病毒和细菌的传染。

比如甲肝：甲肝是感染甲型肝炎病毒导致的一种疾病，主要通过消化道传播。

还有就是幽门螺杆菌（Hp）感染。

幽门螺杆菌是一种存在于胃及十二指肠球部的螺旋状细菌，我国已有超过一半的人（7亿以上）被发现感染Hp。

Hp可通过唾液或口腔分泌物传播，而且传染性很强。平常我们普通的吃饭、碗筷的接触，就有可能产生交叉感染。

共餐时，只要有一人感染有幽门螺杆菌，稍不注意就有可能造成“一人得病，全桌遭殃”的后果！

而一旦感染了幽门螺杆菌，会出现的疾病可不止一种，小到消化不良、胃炎，大到胃和十二指肠溃疡，严重还有可能会引起胃癌。

世界卫生组织和国际癌症研究机构，早在20多年前（1994年）就把幽门螺杆菌列为了I类致癌因子。

所以，吃饭的时候，别再给人夹菜了，一定要夹，就用公筷！

都记住了吗？一日三餐不是小事，要安排的健健康康的！